Перейти на сайт клуба козоводов:  kozovodam.info

Сыворотка

Модератор: global moderator

Сообщение
Автор
22-09, 07:18
Староверова Анна писал(а):
Квас из молочной сыворотки

Вариант сывороточного кваса "Проще не бывает".
Покупной или домашний "шипучий" квас - 0,5-1стакана
Сахар - по вкусу, можно мёд
Сыворотка свежая - до плечиков бутылки или банки

Налить, перемешать, оставить на столе на 2-3дня. Летом, бывает, и через сутки готов.
Если не выпили сразу, поставить в холодильник.

Немного не в тему, но... тоже очень вкусно получается, если вместо сыворотки взять разбавленный сок клюквы, вишни или подобных кисловатых ягод. Можно и компот.
Эх, немного опоздала с рецептами, лето уже прошло... :roll: :)

Изображение
Имея глубокие корни, касайся руками звёзд!
23-09, 04:39
А я летом делала окрошку с сывороткой вместо кваса.Тоже вкусно!

Изображение
23-01, 23:20
Тут норвежский сыр из сыворотки "Гудбрандсдал" - http://natalikka.livejournal.com/312093.html. Сама не пробовала ни оригинал ни предложенный рецепт. Молока сейчас - только в чаёк :cry: . Надеюсь, наступит когда-нибудь и весна, и молоко и Гудбрандсдал. А кто-нибудь варил такой?

Сообщений: 18 Пред. 1, 2 След. Страница 2 из 2
Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

cron