Замечали ли вы, как я называю, "манкость" свежего сыра?
Недавно нашла такую информацию. Как известно, основным белком молока млекопитающих, в том числе и коз, является казеин. Так вот, при расщеплении казеина пищеварительными ферментами получаются, наряду с другими, и пептиды, называемые казоморфинами, обладающие естественным опиоидным эффектом. Забавно все в природе устроено!
Пососал ребеночек молока - и уснул под легким естественным нарокитическим эффектом, ха-ха!
Недавно нашла такую информацию. Как известно, основным белком молока млекопитающих, в том числе и коз, является казеин. Так вот, при расщеплении казеина пищеварительными ферментами получаются, наряду с другими, и пептиды, называемые казоморфинами, обладающие естественным опиоидным эффектом. Забавно все в природе устроено!
Пососал ребеночек молока - и уснул под легким естественным нарокитическим эффектом, ха-ха!
моя страничка http://kozovodam.ru/topic813.html