-
- offline
- Репутация: 3
- Сообщения: 278
- Зарегистрирован: 27-08, 11:29
- Откуда: красноярский край
Рецепт маринованных томатов,много лет делаю,не было случая что бы кому то не понравились.Рецепт секретный 
Когда то дала коллега по секрету от других страждущих.На 5 литров воды 2 ст сахара,1 ст соли,гвоздика,душистый перец,я сейчас добавляю готовую приправу для маринования овощей.все это довести до кипения,прокипятить,затем добавить 50 гр уксусной кислоты.Помидоры помыть ,наколоть зубочисткой в районе продоножки,уложить в банки и залить остывшим маринадом,лучше стерилизовать,примерно 10-15 мин литровые банки,и закатать
Когда то дала коллега по секрету от других страждущих.На 5 литров воды 2 ст сахара,1 ст соли,гвоздика,душистый перец,я сейчас добавляю готовую приправу для маринования овощей.все это довести до кипения,прокипятить,затем добавить 50 гр уксусной кислоты.Помидоры помыть ,наколоть зубочисткой в районе продоножки,уложить в банки и залить остывшим маринадом,лучше стерилизовать,примерно 10-15 мин литровые банки,и закатать
)+2 ст л соли+2 ст л горчичн семян(продают в приправах)+1 ст л молотого черн перца. дать настояться 3 часа, помешивая, разложить в банки 1 л, стерилизовать 10 мин. укутать, поставив крышками вниз. ПРИЯТНОГО!
