Козы породы АППЕНЦЕЛЬ
Козы породы аппенцель являются мощными красивыми козами. В основном животные комолые. Костяк коз крепкий, грудь глубокая, спина широкая. Шерсть белая средней длинны, на задних конечностях может быть особенно длинной. Козы с лёгкостью переносят непогоду, низкие температуры. Вымя большое, имеет хорошее прикрепление. Козы достаточно подвижны, активны во время прогулок, при этом нервная система устойчива, что является дополнительным преимуществом породы.
Длительное время коз зааненской породы и аппенцель многие фермеры считали одной породой. Много лет пытались разграничить эти породы, но чаще всего эти попытки заканчивались интрогрессией. В результате появилась цюрихская коза, которая заняла положение между аппенцель и зааненами. В настоящее время цюрихинских коз отнесли к аппенцелям.
В Швейцарии существуют десятки признанных пород молочных коз, в их рейтинге козы породы аппенцель занимают второе место после зааненской породы.
Стандарты породы (из племенной книги):
Костяк прочный. Внешний вид здоровый. Нервная система подвижная, животные энергичны, не имеют наследственных дефектов.
Животные скороспелы, козлы пускаются в разведение в возрасте 6 мес., козочки в 8 месяцев.
Плодовитость 150-200 козлят на каждые 100 маток. Хорошо развит материнский инстинкт.
Козы обладают хорошей мясной и молочной продуктивностью. Содержание жира и белка в молоке высокое.
Высота в холке у самцов от 85 см, у самок – от 75 см.
Минимальная живая масса у самцов 75 кг, у самок – 55 кг.
Кожа: тонкая, белая.
Комолость и рогатость: одно из направлений селекции – повысить выход комолых козлят. В настоящее время лишь каждая 4-я коза является рогатой.
Волосы: от средней длины и более
Окрас: Белый, кожа вымени может иметь незначительное количество пигментных пятен.
Удойность за лактацию минимально 750 кг, минимальное содержание жира 2,9%, белка 2,7%.
Козы коричневой короткошерстной породы