У меня появились две покупательницы - молодые мамаши с младенцами - 2х и 5ти месяцев. Фанатки козьего молока. Кормить грудью не получается, а смесью не хотят - химия. Спросили у меня, можно ли молоком моих коз кормить младенцев. Я, помятуя об этом разделе нашего форума, ответила утвердительно. Потом, на всякий случай, покопалась в англоязычном интернете. Времени было мало, но две ссылки нашла, и стало мне нехорошо.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2528716/Это статья в научном медицинском журнале по педиатрии. Описан тяжелый клинический случай комбинированного железо дефицита (анемии) и дефицита фолиевой кислоты у ребенка возрастом 5,5 мес, явившийся следствием диеты, состоящей преимущественно из козьего молока. В выводах статьи написано, что низкая концентрация многих важных питательных веществ, особенно фолиевой кислоты и железа в козьем молоке делает этот продукт неадекватным общим источником питания для младенцев. (The low concentration of many essential nutrients, especially folate and iron in goat’s milk make it an inadequate sole source of nutrition. This also highlights the importance of taking a full feeding history at baby check-ups.)
Вот вторая статья. Она более популярная и в ней приведены еще и другие возможные отрицательные последствия для здоровья младенцев при преимущественном питании козьим молоком.
http://wholesomebabyfood.momtastic.com/ ... vYEOUJ_uFYКозье молоко не рекомендовано для использования в младенчестве. Вот несколько причин.
1). Козье молоко содержит недостаточно фолиевой кислоты и витамина В6.
2). Козье молоко содержит гораздо больше белка, чем грудное молоко (1 гр/100мл), а в козьем молоке 3,6 гр/100 мл, что ставит младенца в ситуацию риска дегидрации и перегрузки почек.
3). Причина, по которой многие рецепты использования козьего молока для младенцев рекомендуют его разбавление, лежит именно в уменьшении перегрузки почек. Однако, при разбавлении молока разбавляются и все прочие его питательные вещества, включая энергетические. В связи с этим возникает риск гипонатремии, или водной интоксикации. Разбавленное вполовину козье молоко содержит только 10 калорий на 1 унцию. Это означает, что чтобы удовлетворить энергетические потребности (98 ккал - средний мальчик 7 мес), необходимо в день 80 унций молока (2,4 литра!!) (1 унция - это примерно 30 гр).
4), Описанные в литературе случаи ацидоза, связанного с козьим молоком, наиболее вероятно являются следствием высокого уровня белка в нем.
5). Оправдано попробовать смесь без интектного белка, молока, казеина или сои и постепенно вводить индивидуальные компоненты, чем полагать на козье молоко, которое НЕ РЕКОМЕНДОВАНО для младенцев.
Возможно, вы знаете младенцев, кто выжил и хорошо вырос на смеси из козьего молока и мы знаем многих младенцев, кто выжил. Однако, также верно, что по мере развития науки, мы узнаем, что козье молоко не является оптимальным питатетльным раствором для младенцев в возрасте 0-12 месяцев.
(Goat's milk is not indicated for use in infancy. Here is some rationale:
1) Goat's milk is deficient in folic acid and vitamin B6.
2) Goat's milk is higher in protein than human milk (1.0 gm pro/100 ml) and infant formula (1.4 gm/100 ml). It actually has 3.6 gm pro/100 ml, which puts an infant at risk for dehydration and a higher renal solute load.
3) The reason many of the "recipes" for goat's milk for infants call for dilution (usually the recommendations are to dilute it to 2/3 strength, but in this case, it appears to be for half strength) is to decrease the renal (kidney) solute load. When it is diluted, however, nutrients including energy, are diluted. With this comes the risk of hyponatremia or water intoxication, which can result in seizures. Dilution of goat's milk to half-strength supplies about 10 calories per ounce.
This means to meet the energy needs (98 kcal x 8.25 kg, which is the 50th percentile for a 7 month old boy), 80 ounces per day of goat's milk would be required.
4) Goat's Milk Acidosis has been reported in the literature most likely secondary to the high protein level.
5) It may be appropriate to try a formula that has no intact protein, milk, casein or soy and gradually introduce individual foods rather than rely on goat's milk which is not recommended for infants."
Maybe you know an infant who thrived and grew well on a goat's milk based infant formula recipe and we know that many infants have thrived. However, it is also true that as science evolves, we know that goat's milk is not the optimal nutrition solution for infants between the ages of 0-12 months old.)
Короче, посоветовала я моим покупательницам-энтузиасткам обратиться к педиатрам и узнать, какую смесь им лучше покупать. А для более старших детей 1-2 года теперь советую следить за железом в крови и давать детям витамины, особенно В комплекс.
К приему тухлых помидоров готова, хотя написала только о том, что говорят "английские ученые".