Скальский писал(а):

Как я понимаю пакетик 1 гр. ренина рассчитан на 100 л молока. а как быть тем кто из 5 литров делает?

Я в этом году разбавила весь пакетик в литре воды. Бутылка лежала всё лето в холодильнике. Лью даже меньше нормы. Ренин за 2 месяца не потерял силу. Сейчас растворила уже второй пакетик.

Здравствуйте!
Я новичок на форуме- но немножко уже в теме.
Пресс для сыра есть в Англии - трех видов.
Деревянный.
Металлический
метал+пластик
Но с Англичанами очень сложно общаться
На сайте фирмы аскотт самые лучшие прессы.
Сайт посвящен фермерским товарам. Начиная с приспособления для снятия сапог до насадок к трактору.
Для коз - есть даже пальто!!!!!
Формы у них есть -но немного. Есть наборы для сыра. Но сейчас видимо из-за того что не сезон самый соблазнительный набор недоступен к заказу вообще
В нем отличный пресс и все что нужно для приготовления мягкого и твердого сыра из серии
только добавь молока
Включая разумеется книгу -инструкцию
По похожести нашла пресс Российского производства.
Называется он правда соковыжималкой - но это пресс.
Уже пробовала делать сыр на нем.
Вполне себе ничего. Но нужна хорошая форма.

Галина Калмыкова писал(а):

Askona
сбросьте ссылочку на этот сайт.
Пресс для сыра могут сделать по размеру в фирме Медоз-агро
Юрий Николаевич.

Так как не знаю - можно ли ставить ссылки в форуме - то отправила Вам в личном сообщении все ссылки.
На Аскотт, сырный английский сайт и пресс проиводство Миасс.

Анатолій писал(а):

Скальский писал(а):
Как я понимаю пакетик 1 гр. ренина рассчитан на 100 л молока. а как быть тем кто из 5 литров делает?

я пакетик ренина растворяю в 100 гр. воды а потом беру шприцом 1мл. на 1 литр молока.

я делаю так же

у меня в холодильнике хранится очень долго иногда может и месяца 3 , появляется осадок, он становится слабей и его просто добавлять больше в молоко