https://kozovodam.com/ |
|
| Новосибирская обл.с.Кочки.Хозяйство Ирины ИП https://kozovodam.com/topic1157.html |
Страница 13 из 20 |
| Автор: | elena54 [ 08-04, 13:21 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Наталья Александровна писал(а): лада писал(а): Вообще, Ирину поддержать хотела. Ирина-то как раз и хочет их съесть и спрашивает, можно ли? Потому что ей говорят, что до 2-х недельного возраста такое мясо есть нельзя, может кто знает научное обоснование, почему нельзя? Санитарная оценка. Убой телят, поросят, козлят и ягнят (за исключением каракульских, убиваемых для получения шкурок) в возрасте до 14 дней запрещается. Мясо незрелого молодняка и нерожденных плодов на пищевые цели не выпускают, а направляют на техническую утилизацию. (Ветеринарно-санитарные правила) Еще нашла -"мясо такого молодняка малопитательно, и может вызывать желудочно-кишечные расстройства. Такое мясо содержит -воды 89,9%, белка от 14,9%, жир- 1,82% |
|
| Автор: | elena54 [ 08-04, 13:36 ] |
| Заголовок сообщения: | |
На мясных рынках иногда встречается в продаже мясо, происходящее или от плодов, вынутых из утробы матери или от мертворожденных животных, или же от животных только что рожденных, или рожденных, но вскоре погибших, в силу какой-либо случайности. Чаще всего такое ненормальное молодое (незрелое мясо) происходит от телят; которые обрабатываются мясником, вывозятся на рынки и продается там за нормальную телятину. У нас в РФ, по правилам браковки мясных продуктов, мясо телят моложе 14 дней, а жеребят моложе 28 дней считается менее ценным, т. е. пониженным в своих пищевом и вкусовом достоинствах, и не допускаемым в пищу людям. Молодая телятина, помимо отсутствия в ней надлежащего вкуса и питательности, может вызывать у многих ее потребителей легкие поносы, а иногда даже серьезные и продолжительные (до 2-3 мес.) расстройства кишечника. |
|
| Автор: | Наталья Варфоломеева [ 08-04, 14:36 ] |
| Заголовок сообщения: | |
О, сколько нового узнали. Ну, теперь хоть до 3 недель будем растить. У меня знакомая козлят до 3-4 недель растит и на мясо - расхватывают на ура! Особенно у кого дети аллергики, говорят очень полезно. |
|
| Автор: | Ирина ИП [ 27-04, 20:09 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Девочки,кто живет на трассе по пути Москва-Минск-Брест??? Надобно купить молока ребенку козьего с 28 апреля по 1 мая. |
|
| Автор: | Ирина ИП [ 07-05, 14:06 ] |
| Заголовок сообщения: | |
4 мая у нас окотилась молодая коза(1,5 года).Принесла: козочка 3 кг белая-белая и козлик 3,5 кг-черный причерный с обалденной шерстью типа бархата,блестит на солнце и очень сообразительный малый. Папаша белый,довольно старый козел уже. Вэтом году у него многие "жены " принесли черных козлят,до этого года подобное не наблюдалось.  
|
|
| Автор: | Света [ 07-05, 14:49 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Ух ты,день и ночь,красотулички! Поздравляю!!! |
|
| Автор: | Инна Николаевна [ 07-05, 15:06 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Света писал(а): Ух ты,день и ночь
Точно:день и ночь.Хорошенькие!Поздравляю! |
|
| Автор: | Ирина ИП [ 07-05, 16:57 ] |
| Заголовок сообщения: | |
У черного удивительный блеск шерстки 
|
|
| Автор: | Боярка [ 07-05, 18:57 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Вот и сейблы пошли 
|
|
| Автор: | Ирина ИП [ 09-05, 17:22 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Не знаю,как хозяева выпаивают 5-ти дневным козлятам по 200-300г. молока за кормление,я утром литр выпоила,в обед литр... |
|
| Автор: | Ирина ИП [ 09-05, 17:30 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Забыла дополнить-на двоих,смотрите выше фото:) |
|
| Автор: | ИрЭН [ 09-05, 20:27 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Ирина ИП писал(а): утром литр выпоила,в обед литр. Я только рот хотела открыть... а тут и приписочка Ирина ИП писал(а): Забыла дополнить-на двоих Мои 6-ти дневные тоже гр 900 на двоих выпивают
|
|
| Автор: | Ирина ИП [ 07-07, 15:36 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Ах лето,лето...     
венец молока СЫР: 
|
|
| Автор: | Ирина ИП [ 07-07, 16:19 ] |
| Заголовок сообщения: | |
на двух последних фото коза Белка,первокотка-окотилась еще в декабре.Суточный удой сейчас 2,5-2,8 при 2-х разовом доении. Она ПРОДАЕТСЯ! |
|
| Автор: | Ирина ИП [ 16-07, 15:01 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Белка уже освоилась у новых хозяев. Там ей,по словам хозяев, раздолье. Козий народец почувствовал "пропажу",поэтому ведут себя "тише воды",все оглядываясь на меня:кто следующий? Если все пойдет по плану,то "следующий"-на следующий год  )),т.к.очень быстро привыкаешь к изобилию молока и урезать родных в молочных вкусностях не хочется.
|
|
| Страница 13 из 20 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|