Я бы бри всю лепёху бы съела,да финансы не позволяют и дома не сделаешь.Хотя
может кто и подскажет.Там нужна влажность почти 100%
https://kozovodam.com/ |
|
| Новосибирская облсть. Подворье Алексеевых. https://kozovodam.com/topic1331.html |
Страница 26 из 59 |
| Автор: | ИринаВ.А. [ 28-12, 18:21 ] |
| Заголовок сообщения: | |
sly писал(а): А здесь не растут... Так не растут, потому, что не садят. Я столько за год ёлочек 5 - 6 летних раздала в добрые руки, что можно лес посадить. Нынче осенью последние насильно на базу отдыха отдала, уже стали разрастаться и места много занимать. Жили бы ближе, я бы вам сколько хотите подарила. Величко Татьяна писал(а): судя по записи это удой за 2 или 14 месяцев? Да, Татьяна, так получилось, что она летом окотилась и я осенью не стала покрывать, чтобы не запускать через маленький промежуток времени, да ещё и она давала до 4,2 кг. Поэтому приняли решение доить зимой, след. летом и покрыли осенью всех одновременно. Варнавская Наталья писал(а): .А вот цена у него сомнительная. Согласна, что сыр сыру рознь, а вот как происходит ценообразование этого продукта мне не понятно. Это скорее не сыр, а сырный продукт. Вот тогда цена объяснимая. В Мегасе видела сыр козий по 1250 руб за кг. Вот эта цена правдоподобная. Да и выглядел качественным, с дырочками. Варнавская Наталья писал(а): .И пожалуйста не ругайте лишний раз производителя Я не ругала, Наташа, а фыркнула. А ругать-то было некого, там ни какой информации о производителе не было. Вот что было интересно. Кто и из чего "это" сделал, непонятно. И кому должен быть "благодарен" покупатель, вот в чём вопрос? Варнавская Наталья писал(а): Сыры с благородной плесенью тоже не все едят
Точно, ни разу не ела. Опасаюсь пробовать. Но если его любят и берут, значит есть за что. |
|
| Автор: | Варнавская Наталья [ 28-12, 18:29 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Я бы бри всю лепёху бы съела,да финансы не позволяют и дома не сделаешь.Хотя может кто и подскажет.Там нужна влажность почти 100%
|
|
| Автор: | ИринаВ.А. [ 28-12, 18:39 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Варнавская Наталья Про влажность не знаю, а вот что продают закваску с благородной плесенью, это я читала. Возможно даже у нас. Я просто аннотацию читала, значит всё возможно. А если из своего молока, то гораздо дешевле производство обойдётся. Дерзайте, Наташа! |
|
| Автор: | ИринаВ.А. [ 28-12, 18:45 ] |
| Заголовок сообщения: | |
zlat_natal писал(а): а мы не садили. у нас в огороде пихта с 10эт дом. и молодая ель с 5этажку. Наташа, я всегда мечтала, чтобы у меня росли взрослые хвойники. А если бы голубые! Но не получилось у меня привить на простую Сербскую ель. Какой-то секрет есть. zlat_natal писал(а): Ирина. красиво нарядили! хорошо! и на душе ПРАЗДНИК...
Праздник чуть не сорвался. Гирлянда ни с того ни с сего погасла, при переключении на другой режим. А ночью, в половине четвёртого заискрилась, замигала, засверкала! Пришлось одеваться и идти выключать. Хотя это муж родной мне не отключил переноску из розетки. |
|
| Автор: | Наталья Александровна [ 28-12, 18:47 ] |
| Заголовок сообщения: | |
А мне очень понравился Дед Мороз под вашей елочкой, такой хорошенький, тооолстый 
|
|
| Автор: | sly [ 28-12, 18:49 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Белую плесень легко взять для своего сыра прямо с покупного кусочка сыра, закваска ни к чему. Мы делали с голубой плесенью. Я писала про два способа изготовления такого сыра у себя на страничке. Мы опробовали - отлично (для нас). Но он не хранится долго. А насчет 100% влажности - так это самое легкое. Увлажнители воздуха стоят копейки, по сравнению с осушителями. 
Вот бы сюда заглянула Галина из Киева - у нее наверняка уже есть результаты и по таким сырам. Может, подскажет? Она-то семимильными шагами движется к красивым и разнообразным сырам. |
|
| Автор: | ИринаВ.А. [ 28-12, 18:58 ] |
| Заголовок сообщения: | |
sly писал(а): Вот бы сюда заглянула Галина из Киева - у нее наверняка уже есть результаты и по таким сырам. Да, Галина результатами своими поражает! sly писал(а): Я писала про два способа изготовления такого сыра у себя на страничке.
Я читала, полезная информация! |
|
| Автор: | Ирина ИП [ 28-12, 19:05 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Величко Татьяна писал(а): в ней про сыры есть?
Каждая передача,обычно,посвящена одному продукту. Можно зайти на сайт этой передачи и посмотреть темы. |
|
| Автор: | ИринаВ.А. [ 28-12, 19:13 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Наталья Александровна А эта Ника - Снегурочка. Она сейчас вылиняла, худенькая! Сегодня за главную оставалась на вахте была. Вчера, наконц-то у меня дошли руки до соковыжималки. Доче обещала привезти морковного сока. Дольше чистила, чем отжимала. Показываю, кому обещала, вроде Ольга Симанская хотела выбирать себе модель. Плохого про свою не могу сказать. Довольна очень. Жмых сухой, сок мокрый. Моется легко и просто. Собирается тоже.  
|
|
| Автор: | sly [ 28-12, 19:28 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Красивая штука. У меня все пластмассовое. А мне так нравятся металлические корпуса... Красиво, гигиенично... В последнее время я вдруг полюбила металлическую посуду и приборы - миски, к примеру... А раньше бурчала при появлении в доме набора для спагетти. Все-таки пластмасса так быстро становится некрасивой, царапается... А еще и ломается... Вчера козелику налила пойла в пластмассовую миску пойла с овощами.. Возвращаюсь, а этот поганец миску наизнанку вывернул - наступил, тяжеловоз... 
|
|
| Автор: | ИринаВ.А. [ 28-12, 20:02 ] |
| Заголовок сообщения: | |
sly писал(а): а этот поганец миску наизнанку вывернул - наступил, тяжеловоз... Мои все пластмассовые миски перетоптали. Вот по-этому едят из эмалированных. У кур ещё держится миска пластмассовая. sly писал(а): А мне так нравятся металлические корпуса...
Татьяна, она за счёт того, что тяжёлая - устойчиво стоит, не сползает. Вибрации совсем нет. А от пеногасителя я в восторге. А пенка - ням - ням! |
|
| Автор: | Варнавская Наталья [ 29-12, 09:03 ] |
| Заголовок сообщения: | |
sly писал(а): Вот бы сюда заглянула Галина из Киева - у нее наверняка уже есть результаты и по таким сырам. Я у Галины не видела ни разу. sly писал(а): Может, подскажет?
?????????????????????????????????????? Информации полная голова  .Молока нет. Практика самое главное!
|
|
| Автор: | Симанская Ольга [ 29-12, 11:19 ] |
| Заголовок сообщения: | |
ИринаВ.А. писал(а): Довольна очень. Жмых сухой, сок мокрый. Моется легко и просто
Ух ты какая красота! я тоже такую хочу. Спасибо за фото, Ирина. |
|
| Автор: | желла [ 29-12, 11:59 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Симанская Ольга писал(а): я тоже такую хочу.
Девчат , а что за модель , я тоже в раздумьях, или я где то пропустила ? |
|
| Автор: | ИринаВ.А. [ 29-12, 16:46 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Я пропустила гостей! Отвлеклась, простите! Это BORK. Но опасайтесь подделок. Внешне схожа, но лёгкая, т.к. корпус пластмассовый и под цвет нержавейки. В продаже есть, вчера видела, когда с ног сбилась искать крону - аккумулятор, нигде нет. Стоит почти 18 т.руб. Я брала 5 лет назад в кредит на 6 месяцев. Удачной покупки, Симанская Ольга и желла 
|
|
| Страница 26 из 59 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|