Кролики.... Были у меня красивые кролики. Рэксы....
Только, вот, я растяпа, не сделала вовремя прививки. И как результат, миксоматоз. И пришлось всех забить.
Зато теперь мноооого мяса
Но, ребятЫ, я не разочаровалась в кроликах. Как похолодает, ближе к ноябрю, заведу еще кроликов. Только уже другую породу.
Немного отвлекусь.
Купила я себе год назад машинку "Оку". За дешево. Что бы научиться водить машину, и что б не жалко было, если не впишусь в поворот или припаркуюсь не так.
Вобщем, машинка выполнила свое назначение. А тут соседи (цыгане) пристали продай, да продай. Ну за сколько я могу ее раненую-перераненую продать.....
И сторговались за 10 кроликов.
Мои дочки обозвали эту валюту кроликобаксы (10 кроликобаксов)
Принесли, конечно, не породистых. Но были среди них "а-ля серый великан", "а-ля черно-бурый" и "а-ля калифорнийский".
Самых дворняжестых мы съели еще зимой, а от "аляшек" решили получить потомство.
Но... не получилось. Массово всех забили.
И получилось их всех продегустировать и сравнить.
Всякие "великаны" и "черно-бурые", хоть и крупные, но ооочень много подкожного и внутреннего жира.
Рэксы суховаты. И оказались очень живучими.
Если другие после первого удара обмякали, то забивая рэксов закрадывалось не хорошее чувство, что ты садюга....
Ну и больше всего произвели впечатление "а-ля калифорнийцы".
Пятимесячная самка получилась такая же по весу тушка, как взрослый рэкс. Меньше, чем великан или черно-бурая. Но мясо.... мммм... очень нежное. Подкожного жира не было. Внутреннено практически не было.Такое ощущение, что жир "распределился" между волокнами мяса. И разделывалась эта тушка легче, шкурка снялась плавно, ну и на вкус мясо произвело особенное впечатление.
Так что теперь хочу завести Калифорнийцев.
