К кому на пробу молока альпийки приехать?!Как будто другое оно?Захотелось убедиться
https://kozovodam.com/ |
|
| Самарская обл., хозяйство "Прилесье", т.с. 89023732425 https://kozovodam.com/topic1765.html |
Страница 10 из 73 |
| Автор: | @LEN@.56 [ 19-08, 22:47 ] |
| Заголовок сообщения: | |
К кому на пробу молока альпийки приехать?!Как будто другое оно?Захотелось убедиться
|
|
| Автор: | вита [ 20-08, 09:36 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Катерина Т писал(а): Рецепт элементарный
Катерина,спасибо большое!Взяла рецепт на заметку 
|
|
| Автор: | Мишелика [ 20-08, 14:59 ] |
| Заголовок сообщения: | |
вита sly Я рада, что получилось словами описать словами вкус молока альпийских коз! Скорей бы уже подоить свою Катаринку  А я сама читаю и перечитываю рецепты СЫРА и всякого остального-замечательного! Буду пока тренироваться на коровьем молоке 
ИрЭН писал(а): Да-а-а, нужно горшочки приобретать
Знаете, для такой вкуснотищщщщи просто необходимо приобрести несколько горшочков! Йогурт, который получится в них того стоит! |
|
| Автор: | Нина Федерягина [ 20-08, 16:40 ] |
| Заголовок сообщения: | |
ИрЭН писал(а): Да-а-а, нужно горшочки приобретать
Да-а-а-а,нужно сепаратор покупать 
|
|
| Автор: | Катерина Т [ 20-08, 17:23 ] |
| Заголовок сообщения: | |
ИрЭН писал(а): Да-а-а, нужно горшочки приобретать По моему, в каждой семье есть подобная глиняная посуда, ведь в советские времена у многих на столе коронным и зачастую праздничным блюдом была картошка тушёная с мясом в горшочках ( все разом разложил по порциям, в духовку и никаких дополнительных трудозатрат). И просто, и вкусно, а самое главное полезно получается так вот это те самые горшочки из сов-го времени им уж лет 25. @LEN@.56 писал(а): К кому на пробу молока альпийки приехать?!
Молоко других коз (нубиек, зааненских...) я не пробовала, от простых в деревне пыталась купить пару раз - пить не смогла (уж больно сараем козьим пахло или самими козами, а может и хозяйка не совсем чистюля была) и затею эту с "чужим молоком" оставила. А гостям мы всегда рады, собиретесь - приезжайте! |
|
| Автор: | Наталия51 [ 20-08, 20:37 ] |
| Заголовок сообщения: | |
@LEN@.56 писал(а): К кому на пробу молока альпийки приехать?!Как будто другое оно?Захотелось убедиться Приезжай ко мне У нас в хоз-ве можно и нубийское молоко и альпийское хоть целый день ПИТЬ,приезжайте
|
|
| Автор: | ИрЭН [ 20-08, 20:44 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Катерина Т писал(а): По моему, в каждой семье есть подобная глиняная посуда,
А вот у меня нет таких горшочков. Я больше люблю готовить в скороварке и утятница у меня чугунная для духовки. |
|
| Автор: | ИрЭН [ 20-08, 20:47 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Катерина Т писал(а): от простых в деревне пыталась купить пару раз - пить не смогла (уж больно сараем козьим пахло или самими козами, а может и хозяйка не совсем чистюля была) и затею эту с "чужим молоком" оставила.
У меня простые деревенские козы, а молоко без запаха со сливочным вкусом, пью и напиться не могу
|
|
| Автор: | Scheix [ 20-08, 21:10 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Привкус молока от породы не зависит. Это зависит от гигиены. У моих тоже вкусное молоко ,и это не мои слова ,а люди пробовали и говорили. |
|
| Автор: | sly [ 20-08, 21:32 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Scheix писал(а): Привкус молока от породы не зависит. Наверное, все же и от самой козы он зависит. У меня Моня была - и молока еле-еле, и привкус я чувствовала, особенно в горячем кофе. Хотя подход ко всем был одинаковый. А остальные (тоже дворянки) молодцы - вкусные... Где-то писали, что у нубиков молоко здорово отличается по вкусу, ореховое оно, что ли... Наверное, у каждой породы свои особенности должны быть. Наталия51 писал(а): У нас в хоз-ве можно и нубийское молоко и альпийское хоть целый день ПИТЬ Наталия, а вы не замечали отличий?
|
|
| Автор: | Катерина Т [ 21-08, 12:10 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Вопрос ко всем. Скоро осень, пора когда козочки приходят в охоту. Есть ли какие "специальные " наработки по подготовке животных к спаривнию, беременности и родам (особое кормление, может необходим дополнительный курс витаминов и пр...)? Буду рада всем, кто не оставит данную тему без внимания. |
|
| Автор: | Наталия51 [ 21-08, 12:31 ] |
| Заголовок сообщения: | |
sly писал(а): Scheix писал(а): Привкус молока от породы не зависит. Где-то писали, что у нубиков молоко здорово отличается по вкусу, ореховое оно, что ли... Наверное, у каждой породы свои особенности должны быть. Наталия51 писал(а): У нас в хоз-ве можно и нубийское молоко и альпийское хоть целый день ПИТЬ Наталия, а вы не замечали отличий?
|
|
| Автор: | Наталия51 [ 21-08, 12:41 ] |
| Заголовок сообщения: | |
 Все за круглый стол!Все хоз-ва со своим МОЛОКОМ
|
|
| Автор: | @LEN@.56 [ 21-08, 16:40 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Спасибо за приглашение! У меня сестра в Самарской области живёт ,как соберусь ,заедем обязательно!Но не в этом году наверное!
|
|
| Автор: | Катерина Т [ 29-08, 11:53 ] |
| Заголовок сообщения: | |
"Скоро осень, за окнами АВГУСТ"    
   
|
|
| Страница 10 из 73 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|