https://kozovodam.com/

Re: Орловская обл. ЛПХ"Рожки и ножки" т.89059234150
https://kozovodam.com/topic2022.html		 Страница 3 из 48
Автор:  Наталья Александровна [ 28-12, 13:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Орловская обл. ЛПХ"Рожки и ножки" т.89059234150
В Наше есть чешские крови, её дедушка Милан - чех. Сразу оговорюсь, что могу ошибаться по поводу степени родства, родословные на матерей козочек в пути, насколько быстро дойдут они до нас, остаётся только гадать, как будет работать почта в праздники ... :roll: :roll: :roll:
А пока могу показать маму Наши.

Вот она, Злата. Первокоткой дала на пике 4,2 литра. Козочками от Златы мы остались очень довольны, Банзаю удалось исправить её экстерьерные недостатки, поэтому мы решили повторить пару. Очень надеемся, что дочки унаследуют и более удачную форму вымени и легкодойность. Злата несколько туговато доится.

ИзображениеИзображениеИзображение

ИзображениеИзображение


А Нашиных сестрёнок зовут Мегги Голд и Бонни Голд. 8) :D
Автор:  Наталья Александровна [ 28-12, 14:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Орловская обл. ЛПХ"Рожки и ножки" т.89059234150
Бонни Голд.

Изображение
Автор:  sly [ 29-12, 14:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Орловская обл. ЛПХ"Рожки и ножки" т.89059234150
Об альпийских козах как они есть. :D На меня большое впечателние произвело вот это фото альпийских козлов в естественных условиях обитания природных "альпийцев". Они не только не сковыриваются с этих уступов, когда ходят-бродят по ним, они еще выбирают место повыше, карабкаются туда, чтобы погарцевать и посостязаться за внимание самок. :shock:

Но красота ведь... красотища.


ИзображениеИзображениеИзображение
Автор:  ИринаВ.А. [ 29-12, 16:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: Орловская обл. ЛПХ"Рожки и ножки" т.89059234150
Танюш, спасибо за фото горных козлов! У меня в глазах ужас от увиденного, практически головокружение. Я ещё могу понять как туда забраться, но вот КАК СПУСТИТЬСЯ? Но виды гор просто потрясающие! Воля и простор, везёт же козликам - в таком месте красивом живут!
Весёлая у вас страничка! Спасибо Таня и Наташа, так приятно к вам в гости заглядывать! С Наступающим!!!
Автор:  sly [ 04-01, 20:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: Орловская обл. ЛПХ"Рожки и ножки" т.89059234150
Людям присуще по прошествии года подводить итоги. :D :D Наши итоги мы мордашками и хвостиками выкладывали на страничке, а вот Игорь оставался в тени. Большая стройка и заваленный сеном двор, безусловно, его заслуга. Но это не весь список. Он собиратель и хранитель тончайших нюансов приготовления деликатесов. Увлечение, которому больше десяти лет. Я уже привыкла, что он втихаря постоянно что-то клепает, паяет, терморегуляторы куда-то устанавливает... Почтальоны нам таскают какие-то посылки: приборы, пакетики с реагентами и какие-то прессованные штучки.... А сейчас вот ждем вакуумный упаковщик... :shock: Зачем? - Надо!... :lol:

И вот.... прошлый год стал потрясающим годом колбас! Сейчас затишье в строительстве, сарайное обслуживание животных незамысловатое, дети в школе..., так что наступило время переработки. Мясо заготовили всех видов, много и качественного. Я, пока не рассветет, каждое утро леплю традиционные пельмени по соточке в день, замораживаю и укладываю пакетиками в морозилку на те времена, когда готовить будет просто некогда. На время массовых окотов наших девчонок. О! Как это уже скоро.... :shock: :lol:

А Игорь с шести утра колдует у себя в "колбасном цеху". :D :D Там постоянно что-то жужжит и подвешивается гирляндами для выдержки. Что-то вялится и увязывается в колечки. Всех форм, видов и размеров. По странам и континентам. Я временами вообще не понимаю, что он там творит. Но... решила запечатлеть для истории. :wink: И поделиться.

Немного Германии... Баварские колбаски с сыром. :D С живым нефильтрованным пивом из нашей домашней пивоварни. Вах! :lol:

ИзображениеИзображение
Автор:  Ирина Русина [ 04-01, 21:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Орловская обл. ЛПХ"Рожки и ножки" т.89059234150
Какие вы молодцы :D Так аппетитно все :D
Автор:  Величко Татьяна [ 04-01, 21:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Орловская обл. ЛПХ"Рожки и ножки" т.89059234150
Изображение
Автор:  ИрЭН [ 04-01, 21:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Орловская обл. ЛПХ"Рожки и ножки" т.89059234150
Так и хочется сказать; " Мир и благополучие вашему дому, пусть и дальше все будет так вкусно и дружно!!!!!" Умнички!!!!!!!
Автор:  sly [ 05-01, 09:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Орловская обл. ЛПХ"Рожки и ножки" т.89059234150
Спасибо. :D :D Вот еще немножко...

Немножко Украины. Украинская домашняя колбаса для жарки. :P С домашней перцовочкой. Еще есть на выбор джин, самбука, бехеровка... тоже все домашнего изготовления. :oops:

Изображение


Немного Италии. Итальянские сыровяленные чоризо. :wink:

Изображение


Немного Польши. Польские кабаносы. :roll:

Изображение



Немного Востока. Бастурма. :D

Изображение


Это не все. Еще много чего есть... :lol: :lol: :lol:
Автор:  Nattali [ 05-01, 10:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Орловская обл. ЛПХ"Рожки и ножки" т.89059234150
Изображение
Автор:  Симанская Ольга [ 05-01, 10:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Орловская обл. ЛПХ"Рожки и ножки" т.89059234150
Ой, вроде позавтракала, а глянула на фото вкусноты и опять слюнки потекли... :D колбаски коптили?
Автор:  Наталья Панарина [ 05-01, 11:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Орловская обл. ЛПХ"Рожки и ножки" т.89059234150
Вы очень талантливые люди , а можно рецепт колбасок итальянских и польских. Очень вкусно выглядят.
Автор:  Ирина Русина [ 05-01, 11:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: Орловская обл. ЛПХ"Рожки и ножки" т.89059234150
Да уж - слов нет - рецептик в студию - может быть и мы созреем на что то подобное :D
Автор:  Татьяна Гречишникова [ 05-01, 12:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: Орловская обл. ЛПХ"Рожки и ножки" т.89059234150
РЕСПЕКТ вашему супругу, Татьяна Изображение Изображение Изображение
Автор:  ИринаВ.А. [ 05-01, 14:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Орловская обл. ЛПХ"Рожки и ножки" т.89059234150
Татьяна! Какой же твой Игорь рукодельник! Да и ты не отстаёшь! Хочу, вернее попробую взять с тебя пример и настряпать пельменей в заморозку. А то окот всегда приходит внезапно. Но вот встать утром до рассвета - это для меня подвиг. Ты каждое утро в шесть встаёшь, независимо от времени года?
Восхищена вашими кулинарными пристрастиями! Эх, адресок бы сарая узнать, где всё это коптится - вялится. Хоть глазком глянуть на бастурму. А вот к колбаскам, стыдно признаться, равнодушна. Но умом понимаю, что труд колоссальный! Я вообще восхищена вашей семьёй! Такие трудолюбивые и уверенные в себе люди!
Да, чуть не забыла, с Новым Годом!!! Всем здоровья Сибирского и счастья!!! Исполнения всех ваших задумок и мечтаний!!!!!!!
Страница 3 из 48 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/