:: Просмотр темы - КФХ Гостевых "Светлый путь", РТ, Елабужский р-он

Чугунка нет, но есть посуда "Цептер", буду в ней пробовать. А сколько готовый выход сгущенки из 4 л. молока получается?

Наверно через сепаратор делаете? Я пока только мечтаю такой аппарат приобрести.

...Как душевно Вы пишите. Не пробовали писать художественные произведения? У Вас прекрасный слог. И вам желаю весеннего настроения, ласковых питомцев и заботливых ручек для козюлек, которые, уедут от Вас.

С завтрака оставалась манная каша.
Добавила в кашу молока, немного рассола от помидор, топлёный жир, отруби, муки, соды. Всё смешала блендером. Тесто готово!

никогда в блины не добавляла расол от помидор

Принято окончательное решение оставить Зосю в нашем хозяйстве. Очень ласковая, ручная козочка получилась, с хорошими внешними, и внутренними данными (молочностью).
Зося возрастом 5 дней.

Автор:	Марчелла [ 07-03, 14:50 ]
Заголовок сообщения:	Re: КФХ Гостевых "Светлый путь", РТ, Елабужский р-он
boginya_olesya писал(а): Чугунка нет, но есть посуда "Цептер", буду в ней пробовать. А сколько готовый выход сгущенки из 4 л. молока получается? В "Цептере" мне не очень нравится, там пригорает хорошо. У нас и кастрюли есть ихние, и гусятница. Так вот я в гусятнице "Цептер" делала, всё равно пригорает. А в чугунке (он у нас тоже по форме гусятницы, из чёрного чугуна), не пригорает. Наверно, мы ленивые и всё четыре часа висеть над сгущенкой неохота. А так, если мешать - не пригорит. С 4л. молока, получается сгущенки (за четыре часа варки) примерно 2 л. Мы просто сахара меньше кладём, чем по этому рецепту. Вчера (к своему стыду в первый раз ) обнаружила в разделе "Породы коз", подраздел "Молочные продукты". И там этих рецептов ...! Завались А я тут "велосипед изобретаю", пока люди уже "Пармезан" вовсю делают! Век живи - век учись Олеся посмотрите в этом разделе, там очень много интересного, в т.ч. и мороженое. boginya_olesya писал(а): Наверно через сепаратор делаете? Я пока только мечтаю такой аппарат приобрести. Сливки я делаю через сепаратор "СиЧ" Украинского производства.

Автор:	boginya_olesya [ 07-03, 14:53 ]
Заголовок сообщения:	Re: КФХ Гостевых "Светлый путь", РТ, Елабужский р-он
А вы туда и свой рецепт мороженого напишите, а я там посмотрю.

Автор:	Марчелла [ 07-03, 15:11 ]
Заголовок сообщения:	Re: КФХ Гостевых "Светлый путь", РТ, Елабужский р-он
Хорошо. Напишу.

Автор:	Марчелла [ 08-03, 21:40 ]
Заголовок сообщения:	Re: КФХ Гостевых "Светлый путь", РТ, Елабужский р-он
Доброго здоровья всем Женщинам... и всем остальным! День сегодня у нас прошёл плодотворно - трудились в рабочей кухне, обустраивали быт немного. Домой зашли уже к вечеру. И решила я ещё блинчиками побаловаться. С завтрака оставалась манная каша. Добавила в кашу молока, немного рассола от помидор, топлёный жир, отруби, муки, соды. Всё смешала блендером. Тесто готово! Далее обычный процесс жарки блинцов и вот результат: Фотографии большого размера убраны под спойлер модератором С молоком, мёдом и сливовым вареньем! Приятного аппетита! И с праздником! Живите радостно, девчонки!

Автор:	Марчелла [ 09-03, 07:53 ]
Заголовок сообщения:	Re: КФХ Гостевых "Светлый путь", РТ, Елабужский р-он
Принято окончательное решение оставить Зосю в нашем хозяйстве. Очень ласковая, ручная козочка получилась, с хорошими внешними, и внутренними данными (молочностью). Зося возрастом 5 дней. Зося дочка Хаски (сын Лёлика и Симы) и Симоны. От Симоны к ней перешёл нубийский ген. Да и у Хаски его совсем чуть-чуть, но есть. Чуть позже, недорого (15 т.р.) буду продавать её мамку Симону, дочку Барона от Зёмы (Земфиры, 5,6-5,8 л.). Она у нас получилась с характером а-ля "сама по себе". Сколько я её ни воспитывала (а растила я её с детства), она всё равно сторонится человека. Есть что-то вкусненькое в руках - подойдёт, а если нет - будет удирать, или вежливо отходить. А мне нравятся ручные козявки. Симона и Зося. Зосе здесь уже месяц. Фотографии большого размера убраны под спойлер модератором

https://kozovodam.com/

КФХ Гостевых "Светлый путь", РТ, Елабужский р-он https://kozovodam.com/topic2057.html	Страница 10 из 48

Автор:	Михеева Людмила [ 09-03, 08:00 ]
Заголовок сообщения:	Re: КФХ Гостевых "Светлый путь", РТ, Елабужский р-он
Зося очень красивая козочка. Я бы тоже такую не продала! Марчелла, а где вы покупали сепаратор СИЧ?

Автор:	Марчелла [ 09-03, 08:14 ]
Заголовок сообщения:	Re: КФХ Гостевых "Светлый путь", РТ, Елабужский р-он
Да просто всё. Зашли в хозяйственный и выбрали. Там было три вида. Мы выбрали такой. По интернету можно заказать, если в магазине нет.

Автор:	Никуша [ 09-03, 09:01 ]
Заголовок сообщения:	Re: КФХ Гостевых "Светлый путь", РТ, Елабужский р-он
Какая нарядная и яркая козочка Зося! Украшение стада! Пусть и по молочности выходит в тройку лидеров!

Автор:	Star [ 09-03, 09:10 ]
Заголовок сообщения:	Re: КФХ Гостевых "Светлый путь", РТ, Елабужский р-он
Мне тоже нравится Ваша Зося. Очень красивая козочка. Правильно решение приняли, что решили себе оставить.

Автор:	Чёрная Багира [ 09-03, 12:18 ]
Заголовок сообщения:	Re: КФХ Гостевых "Светлый путь", РТ, Елабужский р-он
Марина здравствуйте, спасибо за добрые слова. Как душевно Вы пишите. Не пробовали писать художественные произведения? У Вас прекрасный слог. И вам желаю весеннего настроения, ласковых питомцев и заботливых ручек для козюлек, которые, уедут от Вас.

Автор:	Марчелла [ 09-03, 16:53 ]
Заголовок сообщения:	Re: КФХ Гостевых "Светлый путь", РТ, Елабужский р-он
Чёрная Багира писал(а): ...Как душевно Вы пишите. Не пробовали писать художественные произведения? У Вас прекрасный слог. И вам желаю весеннего настроения, ласковых питомцев и заботливых ручек для козюлек, которые, уедут от Вас. БлагоДарю, Лена! В жизни столько прекрасных моментов и удивительных совпадений, что только успевай их замечать. Столько много ещё хочется сделать руками, мыслью, сердцем и Душою, что пока "писательство" подождёт Да, питомцев хотелось бы уже определить в заботливые ручки. А то, что-то козлов скопилось у нас. Три безухих и три ушастика.

Автор:	Диана Трусенёва [ 10-03, 18:02 ]
Заголовок сообщения:	Re: КФХ Гостевых "Светлый путь", РТ, Елабужский р-он
Мне обе понравились: и мама, и доча! Про маму: и красавица, и умница. Здорово, что коза чужих сторонится! Я не люблю, когда козы ко всем идут.

Автор:	Inira [ 12-03, 22:10 ]
Заголовок сообщения:	Re: КФХ Гостевых "Светлый путь", РТ, Елабужский р-он
Марчелла писал(а): С завтрака оставалась манная каша. Добавила в кашу молока, немного рассола от помидор, топлёный жир, отруби, муки, соды. Всё смешала блендером. Тесто готово! интересный рецепт для блинов.)))никогда в блины не добавляла расол от помидор Зося красивая...яркая... У нас собачку Зося зовут)))

Автор:	Марчелла [ 12-03, 22:38 ]
Заголовок сообщения:	Re: КФХ Гостевых "Светлый путь", РТ, Елабужский р-он
Inira писал(а): никогда в блины не добавляла расол от помидор Это я не сама придумала. Мне подсказали рецепт печенья на рассоле. Сделали - понравились печенья. Решила ещё и с блинами поэкспериментировать, получилось здорово.

Страница 10 из 48	Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/

Автор:	Иванова Наталья [ 18-03, 11:28 ]
Заголовок сообщения:	Re: КФХ Гостевых "Светлый путь", РТ, Елабужский р-он
Марчелла писал(а): Принято окончательное решение оставить Зосю в нашем хозяйстве. Очень ласковая, ручная козочка получилась, с хорошими внешними, и внутренними данными (молочностью). Зося возрастом 5 дней. Такая симпатичная! Такую просто нельзя продавать! Просмотрела все странички. Козочки загляденье. Ухоженные, холеные. Получила большое удовольствие за время пребывания на Вашей страничке. Вдохновляет. Хочется тоже иметь такое хозяйство.