Мой добрый гений, Борис, как всегда придет на помощь в нужную минуту!!! Вес действительно такой, 1,65кг, за счет икры! Совершенно верно сказано, подсказано, совет очень полезный! Да, в походных условиях я посоветовала бы сделать так же, но разрез я делаю не поперек ребер, а вдоль ребра -это, на мой взгляд, даже получше! А дома моя Тефаль делает зажарку на столько быстро, что, если вы присмотритесь, то ни единой капельки жира не успело истечь из рыбки. Рядом стоит специальная ёмкость серого цвета, и с помощью направляющих ограничителей, туда может стекать жидкость. Но мне даже споласкивать не пришлось её. Всё на ваших глазах. Внутри рыбы крупная нарезка лука и всё! Рыба подсолена с перцем. Боря, голову с хвостом пришлось отцепить, габаритные размеры не позволили! Я присоседила её к голове кеты, будет сборная ушица с брюшками и пёрышками. А лавровый лист покупаю на рынке обалденный, в виде банного веника, у нас продают по 50р лавровый веник, такой же величины, как и для бани! Запах отменный.
Крапива Жгучая писал(а): что это за гриль я такого не видала ,чтоб с обеих сторон пек ? что стоит ? похож на вафельницу ?
Сколь стоит не знаю, не первый год уж, а вот то что Стоит для дома иметь такую штуку, то советую, не прогадаете. Её лучше назвать шашлычницей, чем вафельницей. Несколько температурных режимов. Готовить можно абсолютно все, что душе угодно. Великолепно запекать овощи, фрукты, ягоды подсушивать. Хорошо запекать котлеты, бутерброды, отбивные, сосиски, лаваш, печенье, вафли. А шашлыки пекутся не хуже, а чище, чем на костре. Цыплята табака- вообще супер, они же под прессом готовятся! Ну и из рыбки чудеса можно делать. Не всегда и не всем удается на природу с мангалом выбраться! Для дома очень полезно иметь, рекомендую. Столько лет пользуем её, удобно, быстро, вкусно и разнообразно.
|
