Елена спасибо!
А когда уже в духовке на 10-12 часов, духовку надо периодически прогревать до 70-80 гр.?!
https://kozovodam.com/ |
|
| МО Чеховский р-н х-во Лукашевых https://kozovodam.com/topic2705.html |
Страница 23 из 58 |
| Автор: | Елена Пчелка [ 04-09, 22:05 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: МО Чеховский р-н х-во Лукашевых |
С удовольствием: В кастрюлю выливаю молоко, сдоенное не менее 12 часов.Подогреваю до 37-40 гр.Укутываю кастрюлю одеялком на 16-24 часа, получается кефир.Выливаю его в горшочки и ставлю в духовку на 10-12 часов при t 70-80гр.Когда остынет откидываю на сито и все... |
|
| Автор: | ЭльвираS [ 04-09, 23:01 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: МО Чеховский р-н х-во Лукашевых |
Елена спасибо! А когда уже в духовке на 10-12 часов, духовку надо периодически прогревать до 70-80 гр.?! |
|
| Автор: | Елена Пчелка [ 04-09, 23:11 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: МО Чеховский р-н х-во Лукашевых |
Горшочки поставила, духовку включила, а через 10-12 час выключила. |
|
| Автор: | Никуша [ 04-09, 23:47 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: МО Чеховский р-н х-во Лукашевых |
Елена Пчелка писал(а): В кастрюлю выливаю молоко, сдоенное не менее 12 часов.Подогреваю до 37-40 гр.Укутываю кастрюлю одеялком на 16-24 часа, получается кефир Т.е кефир получается без закваски? |
|
| Автор: | Елена Пчелка [ 04-09, 23:59 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: МО Чеховский р-н х-во Лукашевых |
Да, без закваски.И творог живой. |
|
| Автор: | ЭльвираS [ 06-09, 03:06 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: МО Чеховский р-н х-во Лукашевых |
Елена спасибки! Сейчас перерабатываю, как раз молочка накопилось. И что молоко нужно не ранее 12 часов, взяла на заметку. ВА то у меня последние два раза не получался...Вот йогут делала, из свежесдоенного, но молоко же сначало надо прокипятить, подостудить, очень вкусный, через день по литру делаю. |
|
| Автор: | kalipso199909 [ 06-09, 09:35 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: МО Чеховский р-н х-во Лукашевых |
Очень хорошие животные!!! Прошлась по страничке, вы молодцы!!!! Пусть всё у вас получится!! |
|
| Автор: | Елена Пчелка [ 06-09, 10:00 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: МО Чеховский р-н х-во Лукашевых |
Спасибо!!! |
|
| Автор: | Михеева Людмила [ 06-09, 13:12 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: МО Чеховский р-н х-во Лукашевых |
Елена, добрый день! Радуюсь вместе с тобой!!! Проследила путь твоих новых питомиц от пескаря, но грустного, к тебе. Очень понравились фотографии. А белые козы, как-будто их отбелили! Все супер, все довольны и сыты, а хозяйка счастлива!!! |
|
| Автор: | Елена Пчелка [ 06-09, 16:47 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: МО Чеховский р-н х-во Лукашевых |
Это точно! Сытые и довольные !Позавчера Масяня и Нюся уехали в новый дом.Масяня даже молочко не скинула,надеюсь и дальше не опозорит.
|
|
| Автор: | Ирина ИП [ 07-09, 18:58 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: МО Чеховский р-н х-во Лукашевых |
Отличные фотки,спасибо за труд! Елена,а кто доит коз,если Вы работаете в Москве(до неё же еще добраться надобно? |
|
| Автор: | Елена Пчелка [ 07-09, 19:05 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: МО Чеховский р-н х-во Лукашевых |
У нас земли больше гектара и по хозяйству помогают рабочие таджики. |
|
| Автор: | ЭльвираS [ 09-09, 01:32 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: МО Чеховский р-н х-во Лукашевых |
Елена! Красотища- больше гектара!!! Вы наверное выходите, раскидываете руки в стороны и кричите- это все мое!!! Вы землевладельцы, в МО очень сложно лишнюю сотку выкроить. У нас в Пушкинском районе, все поля, бывшие с/х назначения под ДНТ и СНТ межуют. Дачники наступают.
|
|
| Автор: | Елена Пчелка [ 09-09, 19:29 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: МО Чеховский р-н х-во Лукашевых |
Подкупаю потихонечку, кто края продает.А так и коз негде было бы выгуливать.Каждый раз как прикупаю очередные сотки- муж ругается. 
|
|
| Автор: | Барышня-крестьянка [ 09-09, 21:39 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: МО Чеховский р-н х-во Лукашевых |
Они всегда ворчат, когда мы что-то в жизнь воплощаем, причем важное с нашей точки зрения.. 
|
|
| Страница 23 из 58 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|