Вчера сбивала масло,из литра сливок получилось 600г масла.Из козьих масло всегда получается чисто белым,независимо от времени года,в отличии от коровьих,которое летом жёлтенькое.Промываю и подсаливаю.

А мы ловим последние тёплые деньки. По ночам хороший минус и всё застывает, а после обеда небольшой плюс и можно выгуляться и поесть поднявшуюся травку, которая тоже никак не хочет сдаваться холодам. не хочется вставать на прикол.

Это наш Тоша,тихий и добрый козёл.Приношу ему всегда что-нибудь вкусненькое в кармане,а он бежит скорее к калитке и изо всех сил виляет хвостиком прямо как собака.Очень радуется,когда выпускаю побегать во дворе,иногда такие пируэты выписывает,жаль не получилось сфотографировать,не успеваю.Ему сейчас полтора года,в холке 99см и обхват груди 82 см.