Людмила Волкова писал(а):
Ох, какая красота! А на последней фотке что-то невкусное. Что это?
Это гриб-дождевик, а едят ли его я не знаю...
Просто его сфотографировала,уж очень он вырос большой! 
https://kozovodam.com/ |
|
| Томск. ЛПХ Доронкиной И.А. (код D) https://kozovodam.com/topic294.html |
Страница 11 из 156 |
| Автор: | Людмила Волкова [ 21-12, 09:38 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Ох, какая красота! А на последней фотке что-то невкусное. Что это? |
|
| Автор: | Ирина [ 21-12, 09:42 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Людмила Волкова писал(а): Ох, какая красота! А на последней фотке что-то невкусное. Что это?
Это гриб-дождевик, а едят ли его я не знаю... Просто его сфотографировала,уж очень он вырос большой!
|
|
| Автор: | Людмила Волкова [ 21-12, 10:06 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Дождевики, пока молодые, съедобные. Их жарят и варят, но только кожицу снять надо. А еще они лечебные. От молодых грибов - мякоть, как кровоостанавливающее, а от старых пыльцой раны присыпают. |
|
| Автор: | Ирина [ 21-12, 10:24 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Людмила Волкова писал(а): Дождевики, пока молодые, съедобные. Их жарят и варят, но только кожицу снять надо.
А еще они лечебные. От молодых грибов - мякоть, как кровоостанавливающее, а от старых пыльцой раны присыпают. Ну вот и хорошо, что съедобные и даже лечебные! Такие грибы растут на соседском огороде ...соседи тоже не знали, что с ним делать...
Будем ждать следующее лето,когда они снова нарастут! Теперь я знаю,как их применять  ....
|
|
| Автор: | Bероника [ 21-12, 11:49 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Людмила Волкова писал(а): Дождевики, пока молодые, съедобные. Их жарят и варят, но только кожицу снять надо.
Чтобы нажарить хотя бы одну порцию их тааак много набрать надо!!Ужариваются страшно Но правда,очень вкусные 
У нас они на поле растут в огромном количестве!(наше поле используется пока под заготовку сенажа для скота)Когда начинаются затяжные дожди,эти грибы прямо на глазах достигают невероятных размеров.Порой обхватить поперёк не получается.Идёшь за такими грибами с корыстной целью,а больше одного притащить домой всё равно не удаётся.
|
|
| Автор: | svet [ 21-12, 13:42 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Я тоже подтверждаю, что дождевики абсолютно съедобные грибы и с ними можно делать все то же самое, как и с остальными, например, с маслятами. Можешь жарить их с картошкой, можно делать грибной соус, можно варить грибницу, сушить, а сушеные можно еще перемолотить в порошок и добывлять в приправы, можно мариновать и засаливать! Растут они очень большими иногда на полях, где пасут скот. Их употребляют до тех пор пока он беленький внутри. У нас на лугах я собирала их величиной от сливы до яблока! Они легко чистятся перед употреблением. Приятного всем аппетита! |
|
| Автор: | Ирина [ 21-12, 14:25 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Ну вот, нахвалили, даже слюньки потекли , а ведь до лета еще далеко....
|
|
| Автор: | Симанская Ольга [ 21-12, 17:02 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Спасибо всем за советы про грибы-дождевики, я тоже не знала что их так просто готовить. |
|
| Автор: | Елена Медведева [ 21-12, 18:46 ] |
| Заголовок сообщения: | |
А тут мой гриб-дождевик, собранный этой осенью в Тандашках
Надолго хватило! 
Ирина, такие выращивайте! Они очень любят рядом с навозными кучками расти 
|
|
| Автор: | Ирина [ 21-12, 21:31 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Ой Леночка,теперь конечно же я весной себе грибницу перенесу ,хорошо,что еще забора пока нет...Да соседи у нас хорошие,возражать не будут
А я этим летом, можно сказать грибы в огороде собирала...шампиньоны! Лето в этом году у нас сначало было холодное,а потом жара наступила ,в лесу грибов было немного,так пойдешь в огород к навозной куче,раздвинешь листья тыквы, а там... вот такие розовенькие красавчики стоят! 
Нарежешь чашечку,польешь навозную кучу из леечки, глядишь, через 2-3 дня снова грибочки выросли!
|
|
| Автор: | Елена Медведева [ 21-12, 21:55 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Я всегда говорила мужу, что самое ценное в козах - это навоз! 
А сейчас ещё Виктор Сова на форуме объявился, который это трижды подтверждает! |
|
| Автор: | Ирина [ 21-12, 22:14 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Елена Медведева писал(а): Я всегда говорила мужу, что самое ценное в козах - это навоз!
А я тоже всегда говорю,что навоз - это мечта огородника! Зимой его возим и возим... Ой, а как же на эту кучу смотрят соседи весной!!! 
|
|
| Автор: | Ирина [ 21-12, 22:35 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Елена Медведева писал(а): Ира, а куда возите-то?
Ну конечно же на огород! У нас под огород и дом со всеми постройками, почти 22 сотки! Первый год навозная куча лежит,на ней выращиваем тыквы,кабачки.Урожай осенью собрали,кучу не трогаем.Она потом еще зиму лежит,а уже весной,когда полностью пергниет,раскидываем по огороду. Зимой навоз вывозим, получается уже вторая куча и т.д. А на удобренной земле растет все, как на дрожжах! |
|
| Автор: | Елена Медведева [ 21-12, 22:51 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Хочу много навоза! Я тыквы больше, чем козы, люблю!
|
|
| Автор: | Ирина [ 25-12, 11:29 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Многие козоводы задают вопрос:"Так как же правильно кормить коз, козлят?" Вопрос конечно интересный! Каждый хозяин кормит своих животных по разному,а в итоге...увы, и результаты тоже получаются разные. Один, козлят кормит только молоком,которое, мама-коза старательно набирает для своих малышей.Другой,это молочко забирает, когда козлята еще не окрепли,предлагая малышам взамен какие-то смеси... Согласна с тем,что хозяин и держит для этого козу,чтобы самому вдоволь молочка попить(а излишки продавать),но он забывает при этом о козлятах! Что же вырастет из них? Ведь посмотрите как в дикой природе растут малыши-сосунки!Это Природа им определила, первые 2-3 месяца(иногда и больше) получать молока столько,сколько они хотят! Это в дальнейшем и позволяет им быть в хорошей форме! Я была в разных хозяйствах,общалась с заводчиками,видела и коз,которые содержались в разных условиях...Я никогда не думала,что у коз могут быть такие грустные глаза,"голодный" взгляд... Таких животных и кормят то по "норме",излишки сена в кормушке не увидишь,а во время раздачи кормов такой рев поднимается(по другому я назвать не могу),что даже уши закладывает! Если животных хорошо кормят,они себя так не ведут... Мои козы голосят только тогда, когда я открываю дверь в сарай,не терпится им. Как только зашла,сразу наступает тишина.Все спокойно ждут,когда до них очередь дойдет,сено в кормушку положат. Так вот,если еще и козу держать в проголодь,так какое же она принесет потомство весной?Самой бы выжить! Летом животным хорошо! К осени, на солнышке и травке, их организм и внешний вид приходит в норму. А если посмотреть на них в конце зимы,где нибудь в марте-апреле,точно прослезишся... Надо сначала научится ОТДАВАТЬ,т.е. поить кормить их вдоволь,а результат не заставит себя долго ждать! А на деле часто бывает совсем наооборот,... умеют только БРАТЬ! И по поводу "заморышей" у меня такое мнение:"Увы,не получится вырастить из них животных на племя!" Если уже время упущено,то потом наверстать его уже просто не возможно! На первый взгляд они вроде и растут,но медленно,едят,но мало! Они не могут сразу съесть тот объем пищи,который ему положен по возрасту! Тогда приходится их часто кормить. Из таких животных могут вырасти просто коза,с небольшим удоем, или просто козел,которого назвать племенным, язык не поворачивается! У таких животных и экстерьер просто ужасный!То грудь узкая,то ноги кривые, да еще в добавок лохматость повышена! Это я пишу про зааненскую порорду,а чтобы не быть голословной,посмотрите на эти фоторгафии.Это козлики куплены мною в разных хозяйствах.  
Что скажите ,уважаемые козоводы? Когда мы в очередной раз привезли козлика,я это никогда не забуду. Он так жадно ел сено,давился,запихивая его в рот...как будто это сено у него кто-то отбирет.Глядя на него у меня навернулись слезы,да думаю, ох и трудное у тебя детство было... 
|
|
| Страница 11 из 156 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|