сепараторов-то.Купили то,что было в наличии,сепаратор "Мотор Сич СЧМ-80". Приехали довольные!А потом смотрим,у сепаратора чаша на 12 литров,а у нас молочка от Маши утром стакан и вечером так-же! Ну теперь,вся надежда на последующие результаты!!!

Я уже наигралась с сепаратором. Первые годы внуки маленькие были на руках, не было ни какой реализации молока, сепарировала через день по 2-3 ведра молока, потом взбивала масло, делала обезжиренный кефир с Эвиталией, творог делала всевозможный. Теперь вот 2 года сепаратор не собирала, отдыхаю от него, что не продается молоко -делаю сыр или творог

а моего увлечения козами они не понимают,но смотрят на это снисходительно,потому-что знают,что я животных очень люблю и расстаться с ними для меня-невозможно.Стараются на меня не давить,но и особого восторга не проявляют.

Дочка правда пила обезжиренный кефир с эвиталией. Вычитала, что он для похудения хорош. И интерес проявляют только к сыру сейчас дети. Внуки правда выросли на козьем молочке.Но зато появилась клиентура, и распробовали молочко, стали разбирать его. И дети уважительнее стали относиться к моим козам, когда я не молочком им стала помогать, а денежкой, вырученной от продажи молока. И навоз зять в этом году помог почистить, а так если мне нужно куда то ехать за козлятами -поддерживают, помогают с транспортом и доставкой

так что, надеюсь, что и вы прорветесь, только веру в лучшее не теряйте

Постепенно все изменилось, и появились фанаты козьего молока и козочки стали зарабатывать не только себе а и курей кормят, уток, - у кур осенью было затишье по яйцам. так что, надеюсь, что и вы прорветесь, только веру в лучшее не теряйте

молоко сметана творог,сыр,масло,кефиры-йогурты-на это не надо деньги тратить в магазине-и экономия и намного полезней.Кстати если молодежь пиццу любит то вот сыр для нее как раз пригодится))) у меня сноха делает,нормально получается.Можно им выпечку предложить)) те же ватрушки,хачапури,творожники ,везде же молочные продукты используются.Молоко можно в сгущенку варить и на зиму закрывать.А для клиентов-объявления в газетах местных дайте,сначала один придет,он кому то скажет и т.д. ,сарафанное радио-лучшая реклама

С тоской вспоминаем времена,когда Маша 6л.выдала и Аля 4.5 -первым окотом.Но что-то мне подсказывает,что больше мы на такие результаты не выйдем...Но будем надеяться!!!

Кузьма молодец!!!!! пока девчонки отдыхают он за главного кормильца))

ну почему не выйдете? сейчас Аля родит и пойдет молоко)) ну а Маша -конечно без покрытия меньше молока,но все равно ведь есть!на травке еще раздоится ! сейчас то зима,зимой у всех коз молока меньше чем летом,так что не зря и сепаратор и мечты про хлебопечку-маслобойку))) Ну а бензокоса -я бы то же ее выбрала вместо хлебопечки))) сено ,оно главнее))),какое молоко без хорошего сена!))) а масло можно сбивать и без маслобойки,я блендером сбиваю

Танечка, здравствуйте. С наступающим новым годом ! Вот и у меня кажется наступает отдых от стройки. )) Так спешила к празднику успеть. Сегодня полдня на последний рывок ). Читаю ваши посты и думаю, нельзя раскисать нам ни под каким видом. Нельзя имея коз, быть в убытке. )надо подтягиваться ). Как бы не сложилось - все таки с голоду не помрешь, а работа ... время такое, что кроме усталости и негатива можно не наработать. Сколько заработаешь, столько и отдашь ... Сыры очень хорошее дело. Я в этом году много сыра дела и еще головка последняя уходит. Разные рецепты перепробовала, но поняла, что самый вкусный получается при слабом отжиме, а то и просто достаточно что бы стек. Очень интересный ролик посмотрела, как латиносы сыр делают. Дают стечь сырной массе, руками формируют небольшие круги, дают полежать пару дней, обваливают в травах, заворачивают в пищевую пленку, и в контейнер. Или делают шарики и заливают вином, пивом, разными травными рассолами и так оставляют закрученными. Буду пробовать в этом году так делать. Нежный сыр, на мой взгляд из козьего молока самый вкусный. Так что не унываем, продолжаем любить наших козюлек и производим )) понравится всем. Будьте здоровы !