На полях тоже почва не идеальная по составу и со временем беднеет. И много много лет так происходит.
Для кодкормки вносят амиачную силитру и только.
Сейчас появились различные фермы по изготовлению вермикомпоста с последующей продажей. Не думаю, что это сейчас популярно.
Поэтому выращивание на земле не есть панацея от отсутствия элементов или не гарантия наличия их в составе зеленой массы. А покупать почвы - на вкус миллионера