https://kozovodam.com/

ЛПХ Дедовой Светланы, Омская обл., г.Калачинск
https://kozovodam.com/topic433.html		 Страница 60 из 68
Автор:  Варнавская Наталья [ 30-06, 11:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: ЛПХ Дедовой Светланы, Омская обл., г.Калачинск
Света, спасибки!!!!!! Хвались, что у тебя получилось. :D
Автор:  трали-вали [ 30-06, 13:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: ЛПХ Дедовой Светланы, Омская обл., г.Калачинск
Варнавская Наталья писал(а):
Света, спасибки!!!!!! Хвались, что у тебя получилось. :D

Я уже попробовала :D ВКУСНЯТИНА у Светы получилась :!: :!: :!:
Автор:  Дедова Светлана [ 30-06, 18:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: ЛПХ Дедовой Светланы, Омская обл., г.Калачинск
Варнавская Наталья писал(а):
Света, спасибки!!!!!! Хвались, что у тебя получилось. :D

Наташ, под твоим руководством, я просто в восторге от того что у меня получается!
Автор:  Дедова Светлана [ 30-06, 19:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: ЛПХ Дедовой Светланы, Омская обл., г.Калачинск
трали-вали писал(а):
Варнавская Наталья писал(а):
Света, спасибки!!!!!! Хвались, что у тебя получилось. :D

Я уже попробовала :D ВКУСНЯТИНА у Светы получилась :!: :!: :!:

Спасибо, Таня, ты же от меня не отстаешь в учении. Мы тоже с тобой профи станем!
Автор:  Варнавская Наталья [ 30-06, 22:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: ЛПХ Дедовой Светланы, Омская обл., г.Калачинск
трали-вали писал(а):
Я уже попробовала :D ВКУСНЯТИНА у Светы получилась :!: :!: :!:

Ох напробуемся я чувствую, щёки из-за спины буду торчать :lol: :lol: :lol: :lol:
Автор:  Дедова Светлана [ 01-07, 06:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: ЛПХ Дедовой Светланы, Омская обл., г.Калачинск
Да, Наталья, летом еще не сильно чувствуется отложения вкуснятины в организме. а вот зимой дело рискованное, можно так и щеки развесить от вкусностей. Ну да ладно,главное чтобы здоровье прибывало от натурпродуктов.
Автор:  Варнавская Наталья [ 03-07, 10:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: ЛПХ Дедовой Светланы, Омская обл., г.Калачинск
Свет, ты говорила, что йогурт жидковат получился. Я тебе ответила, но не учла, что у тебя ведь Альпийцы. Ты наверно мало закваски положила, на альпийском молоке кисло-молочные напитки должны быть просто ШИКАРНЫЕ. У альпийцев молоко с очень красивым оттенком. Я правда только у Шишовых пробовала молоко, вкус очень благородный, насыщенный, послевкусие очень приятное.
Автор:  Света [ 03-07, 14:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: ЛПХ Дедовой Светланы, Омская обл., г.Калачинск
Пробовала йогурт делать просто на специальной закваске, но получается просто кислое молоко, но вкусное. В йогурт добавляют пектин и от него он становится густым и тянущимся. Так я покупаю в магазине йогурт Активия- натуральную, без добавок и вот этим стаканчиком 150 гр, заквашиваю, подогретое до 40 гр молоко 1,5 литра. Получается вкуснейший йогурт, такой же густой и вкусный. Потом добавляем по вкусу сахар и кто что желает. Очень вкусно если добавить кукурузные хлопья и шоколадные шарики от Любятова. Но вот повторно уже заквашивала и такой густоты уже нет.
Автор:  Света [ 03-07, 14:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: ЛПХ Дедовой Светланы, Омская обл., г.Калачинск
Да, забыла, на альпийском молоке, действительно, йогурт вкуснейший получается.
Автор:  Варнавская Наталья [ 03-07, 15:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: ЛПХ Дедовой Светланы, Омская обл., г.Калачинск
Света, если культура йогуртовая, то при соблюдении технологии получится йогурт, даже в домашних условиях. Только молоко и закваска. Из ацидофильного йогурта будет ацидофильный, из простого -простой.
Если речь не идет о продажи то делать можно что угодно и из чего угодно, но если это продажа, то извините ни о какой Активия для закваски речи быть не может. И потом Активия это готовый продукт.
Автор:  Света [ 03-07, 17:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: ЛПХ Дедовой Светланы, Омская обл., г.Калачинск
Может быть, спорить не буду. Йогурт делаю для себя. Закваска у меня йогуртная, но как я только н пробовала, получается просто кефир.
Автор:  Альфира [ 03-07, 17:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: ЛПХ Дедовой Светланы, Омская обл., г.Калачинск
Заинтриговали, девчонки! А на нубийском молоке каким йогурт будет? Пойду "активию" завтра куплю. :roll: :D
Автор:  Дедова Светлана [ 03-07, 18:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: ЛПХ Дедовой Светланы, Омская обл., г.Калачинск
Варнавская Наталья писал(а):
Свет, ты говорила, что йогурт жидковат получился. Я тебе ответила, но не учла, что у тебя ведь Альпийцы. Ты наверно мало закваски положила, на альпийском молоке кисло-молочные напитки должны быть просто ШИКАРНЫЕ. У альпийцев молоко с очень красивым оттенком. Я правда только у Шишовых пробовала молоко, вкус очень благородный, насыщенный, послевкусие очень приятное.

Наташенька, у меня уже все получается! Йогурт равномерной консистенции, когда его переливаешь, плавно, не торопясь перетекает в другую посуду. В конце получается тонкая ниточка. Это наверно культурные бактерии друг за друга держаться. :P А вкус с приятной кислинкой, а запах не могу передать! Наверно какого то кисломолочного натурального продукта из детства. Вообщем хорошо, Наташ, что ты прислала мне эти культуры, научила уму разуму. Теперь столько заказов,что у меня столько молока нет. А ведь, когда ты меня поначалу учила, я ни чуть не верила. А теперь я могу наслаждаться тем чего не купишь в магазине.
Автор:  Дедова Светлана [ 03-07, 18:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: ЛПХ Дедовой Светланы, Омская обл., г.Калачинск
Света писал(а):
Да, забыла, на альпийском молоке, действительно, йогурт вкуснейший получается.

Света, точно все вкусно получается на альпийском молоке, его наверно трудно испортить. Сейчас нубиководы меня забросают помидорами. Ну нубиковое молоко можеть еще лучше, но я его не пробовала никогда....
Автор:  Дедова Светлана [ 03-07, 18:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: ЛПХ Дедовой Светланы, Омская обл., г.Калачинск
Альфира писал(а):
Заинтриговали, девчонки! А на нубийском молоке каким йогурт будет? Пойду "активию" завтра куплю. :roll: :D

Жаль, Эльвира, я не могу попробовать молочко ваших коз, а очень любопытно. Рассказывайте!
Страница 60 из 68 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/