https://kozovodam.com/

Калужская область. ЛПХ "ФеТа"
https://kozovodam.com/topic4456.html		 Страница 7 из 73
Автор:  федорова татьяна [ 18-10, 09:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: Калужская область. ЛПХ "ФеТа"
Мастита боюсь ужасно! Когда про него читаю обТТТкаюсь вся!
Наташ,конечно,твой совет уместен! Впрочем,как и все советы,ото всех девочек! Опыт-чудесная штука! Недодой мне и самой не близок...Может,пронесет?! Очень хочется,чтоб девки мои хорошо отдохнули перед окотом,а потом молоком не обидели! От Мартелии я вообще шестёрочку на след.год жду! :roll:

Без молока плохо! Вот сейчас и козы все ж пытаются честно сбавить,и Музыка почти трёху хлещет,и покупатели как с цепи сорвались! Муж вчера уже робко спрашивает: а молочка там мне попить хоть чуть-чуть нету? Да пей,козлик,пей! :mrgreen:

Нина (Федерягина),спасибо,что зашла! Я-то,как понимаешь,в этих вопросах сущий младенец,а девочки-те подскажут! Но,мне кажется,коза может и прям накануне родов навымять...Читала про это...
Автор:  И-юля [ 18-10, 13:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Калужская область. ЛПХ "ФеТа"
Нина Федерягина писал(а):
,а кормить-то чем будем???? Очень переживаю.... :(


Чем-нибудь накормите :D
Будет молоко, будет. Если на голодном пайке не держите козу до окота. Да, бывает, что за сутки буквально вымя появляется. Зато отдохнет хорошенько, подготовится...
А у людей с таким не встречались? :) Я видела. До родов прыщики, ну ладно, чуть больше.. После родов - не видела бы сама, не поверила - две порядочные дойки :D Будете смеяться, я женскую грудь сейчас как козью оцениваю. Деформация, однако :D
Автор:  Иванова Наталья [ 18-10, 13:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Калужская область. ЛПХ "ФеТа"
Мои Маришка и Юкки, когда первыми ходили, то и за сутки ничегошеньки не было. Я очень переживала, что козы у меня холостые. Но в одно прекрасное утро захожу в стайку и слышу, что кто-то мекает. У меня один вопрос: чей? Оказалось, что это Маришкина дочка. Через неделю и Юкки меня порадовала. И что интересно, молока козлятам хватало и мне еще оставалось. И вымячко появилось, и сосочки удобные для дойки стали.
Автор:  Нина Федерягина [ 18-10, 14:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Калужская область. ЛПХ "ФеТа"
Девочки,спасибо!!! Надеюсь,что малышатки появятся и молочко будет....!!! А кормить?,то мы очень хорошо кушаем ТТТ,самое вкусненькое ей и полезное для роста малышек. :)
Автор:  Татьяна Ефимкина [ 19-10, 15:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Калужская область. ЛПХ "ФеТа"
Изображение

Знатная козоводка Радуга в гости к брату Бумбарашу .с большим приветом .(реально очень любит коз)
Автор:  федорова татьяна [ 19-10, 16:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Калужская область. ЛПХ "ФеТа"
Татьяна Николаевна,спасибо,что зашли! Да еще и не одна,а с таким солнечным рыжиком! Это дочка Бумаги,да? Прям лисичка! А Бумбараш коз пасет своеобразно: стабунил-и в сарай! Носится целый день по полю без привязи,чему мы очень рады! Надо только следить,чтоб не увлёкся да не упылил слишком далеко...В леваду заходит уже на голос,а не на вкусняшку!
Я про Бумера отдельный рассказ выставлю-заходите,почитаете! Обещаю много фоток...
Автор:  Татьяна Ефимкина [ 19-10, 16:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: Калужская область. ЛПХ "ФеТа"
буду рада очень .И Олина Принцесса и эти двое Бумазеины .не самые простые лошади .Потому и попали к Вам .Таким животным нужны хозяева сами сильные личности .
Автор:  федорова татьяна [ 20-10, 11:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Калужская область. ЛПХ "ФеТа"
Спасибо,Татьяна Николаевна,что верите в меня,в мои силы! А то сама чегой-то эту веру иногда теряю...

А у нас сегодня-ПЕРВЫЙ СНЕГ!
Поросятки и молоденькие козки-в непонятке и в шоке,Мартель орала:"Уберите это немедленно,мне противно!не хочу зиму!" Доволен и счастлив был только конь:летал,поднимая задние ноги выше головы,валялся в снегу...
А я-я с Мартелью солидарна...
Автор:  федорова татьяна [ 20-10, 15:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Калужская область. ЛПХ "ФеТа"
ВЕСТИ С ПОЛЕЙ

ИзображениеИзображение


Арктика. Северные олени. Ягель. Впереди полгода белой пустыни...
Автор:  Мишелика [ 20-10, 16:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Калужская область. ЛПХ "ФеТа"
Неееет :cry: :cry: :cry:
Пусть будет ещё капелька лета!!!
Изображение
Автор:  федорова татьяна [ 20-10, 17:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Калужская область. ЛПХ "ФеТа"
И сладкие Груши на сочной траве?

И пусть нашим козонькам будет вкусно...
ИзображениеИзображение
Автор:  Мишелика [ 20-10, 21:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: Калужская область. ЛПХ "ФеТа"
Изображение
Автор:  Мишелика [ 20-10, 22:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: Калужская область. ЛПХ "ФеТа"
Гыы! получилось! Спасибки, Тань :D Эта Грушильда. Да, Сладкая Груша на траве. Очень она фотогеничная коза. Ну просто обожает фоткаться! И всегда хорошо выходит. А вот её дочь Катарина - вообще всегда плохо выходит! Во как! Даже на одной фотке - Груша стоит, как фотомодель, только глаз может скосить -Ну ты фоткаешь, да? А Катя... ну вся кривая и косая выйдет. А вообще я фоткать не люблю и не умею.
А сыр, Тань - он созревает в специальном пакете - называется термоусадочный. У Марины Каманиной заказывала.
Когда вынимаю сыр из пресса то солю теперь просто солью, без рассола. Потому, что кастрюльки с рассолом занимают больше места в холодильнике, чем просто тарелка с сыром. Солю много, на килограммовую головку три столовых ложки. Повтирала соль в сыр, отправила в холодильник на тарелке. Если есть какая нибудь дырчатая .. ну, типа сетчатая кругляшка, хорошо подложить под сыр. Чтоб жидкость хоть немного стекала. Когда залезаю в холодильник в "поисках чего-нибудь сожрать" - ух ты! Сыр - и перевернуть надо его. А не жрать :lol: Так дня три, потом в пакет. Пакет, к сожалению, тоже не панацея. Не всегда удаётся запечатать его идеально. И сыр может в каком то одном месте начать плесневеть.
Я этим летом убедилась, что если делать простой сыр, то созревание можно и исключить.
Хотя были головки, забытые в недрах холодильника, которые созрели и без пакетов, и даже без переворачиваний. Покрылись не плесенью, а славной корочкой.
А, две головки я очень сильно и долго держала под прессом - они получились очень сухие. Я их засунула в морозилку. Даже интересно, какой вкус сохраниться после разморозки.
А вообще - сыроварение такой сложный процесс... Надо много учится и тренироваться. Надо больше молока, больше коз, больше времени. Вот сейчас сделала последнюю , наверное, в этом году головку сыра. Половина девок у меня взяли заслуженный отпуск на запуск, кто остался ещё доится - здорово сбавили. Так что последний сыр этого сезона! Надо его как то торжественно будет потом схарчить :lol:
Автор:  федорова татьяна [ 21-10, 09:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Калужская область. ЛПХ "ФеТа"
Оль,для загрузки фоток попробуй хостинг vfl.ru-прям первая ссылка "код фото для форума,чата"-вот эту фотку под спойлер и убирай,а открываться она будет в большом размере и без рекламы! А то на твоих фото всегда кружок со стрелочкой всплывает-фиг разглядишь кого,просто не успеваешь!

У меня фотогеничный-это Виски,всегда умеет эффектные позы принять!

Про сыр-спасибо,всё поняла! Оказывается,у тебя тоже раз на раз не приходится: то носишься с этой головкой,ворочаешь-протираешь,а получишь хуже,чем ожидала! То вообще про нее забудешь,а в итоге-и вкусно и красиво!
Да, на молочные эксперименты надо МНОГО молока! А я еще и сепаратор прикупила...Поэтому и сарай новый построили(Козхаус),и коз по удойности отбирать буду! Только когда-а оно еще попрёт,это БОЛЬШОЕ МОЛОКО!
Автор:  И-юля [ 21-10, 09:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Калужская область. ЛПХ "ФеТа"
Вот и я тоже - только разохотилась на сыр, так здорово получаться начал... и молока стало мало... :cry:
На следующий год у мужа отпрошусь, поеду по гостям. Калуга, Смоленск. Примете? :D Как раз к лету сыр созреет "нового урожая".
Хотя нет.. куда я без мужа-то... у дочери отпрошусь, вот... пусть доить учится. :)
Страница 7 из 73 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/