https://kozovodam.com/

Новосибирск. Ассоциация.
https://kozovodam.com/topic583.html
Страница 10 из 10

Автор:  Варнавская Наталья [ 29-04, 13:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Новосибирск. Ассоциация.

Ирина Валентиновна, да особо не за что меня хвалить. Пока только попытки чего полезного сделать.
Время, Света я думаю часов 10-11

Автор:  kalistrat [ 29-04, 17:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Новосибирск. Ассоциация.

Вы начали, мы поддержим, чем сможем :) Как минимум два козовода с Алтая будет )))

Автор:  Варнавская Наталья [ 29-04, 20:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Новосибирск. Ассоциация.

Приезжайте конечно!!!! :)

Автор:  С*Еленка [ 07-05, 07:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Новосибирск. Ассоциация.

Привет всем! Дорогие форумчане помогите найти Артеменко Е.И. владельца (владелицу) чешки Киски и Цезаря, вот породу его то я и хочу уточнить. Она(он) завод. Феи- мамы моего козлика купленого у Панариной Наташи
Фортуна,п.Кневичи Приморского края. Уважаемые Артеменко- отзовитесь! Можете писать на valensiy867@gmail.com С уважением, Елена.

Автор:  Людмила Волкова [ 07-05, 08:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Новосибирск. Ассоциация.

С*Еленка, наверное, не Цезаря, а Султана? :roll:
Цитата:
чешско-нубийская козочка Фея, ...... Фея от Киски и Султана из Новосибирска от Артемьевой Елены, Султан.... Бордюжи.
Вот здесь нашла viewtopic.php?f=13&t=3798&p=263007#p263007

Автор:  С*Еленка [ 07-05, 09:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Новосибирск. Ассоциация.

Людмила Ивановна, спасибо Вам огромное! А то я уже весь мозг себе вынесла- нет, чтоб позвонить Наташе.
Наташа напутала в справке- чтож бывает. Теперь всё будет ясно. Что бы мы без Вас делали?!

Автор:  Варнавская Наталья [ 03-06, 10:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Новосибирск. Ассоциация.

Завтра в 11:00 в помещении Дачной Академии состоится встреча всех желающих поучиться перерабатывать молоко в домашних условиях. В помещении холодно одевайтесь теплее

Автор:  Варнавская Наталья [ 06-06, 10:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Новосибирск. Ассоциация.

Прошла встреча козоводов нашей области. Ох, как давно не встречались и не виделись, а некоторые впервые виделись. Было о чём поговорить, было что по обсуждать. Забыли даже все вместе сфотографироваться :D Когда я замолкала, то комната превращалась в козе-улей :D И учились, и пробовали сыры моего производства и Алена ( в синей курточке ) приносила козий сыр с белой плесенью. Я первый раз пробовала очень вкусно!

Изображение

Изображение
Рассматриваем, что такое фермент. Какой он бывает и как им пользоваться....Дозировки. Моя задача не сунуть рецепт и " сделайте как я ....", а что бы каждый понял что такое фермент и как им пользоваться .Что такое закваски и как ими пользоваться, что одну закваску можно применять в разных сырах, главное её " понимать"

Алёна угощает своим сыром. Алёна, МОЛОДЕЦ, ооочень вкусно !!!!!! Пусть французы обзавидуются :) . Скоро Европа к нам поедет за сырами :)
Изображение

Что то "колдуем" :D
Изображение

Делали Моцареллу ( как без неё). Сразу и съели..... :D
ИзображениеИзображение Изображение

На примере рецепта сулугуни разбирали и получение сгустка, и постав зерна, и второе нагревание, и чеддеризацию, и вытягивания сырной нити ( я называю прядение :) ), и плетение сырной косы, и конечно пробовали ( заранее приготовленную :wink: )
Изображение Изображение Изображение
Данную косу оставили в "Дачной Академии" в благодарность за предоставление нам этого уютного помещения.

Автор:  Варнавская Наталья [ 06-06, 10:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Новосибирск. Ассоциация.

Изображение Изображение
Что-то пробует и комментирует профессор НГАУ Дегтяренко И. В.

Автор:  Варнавская Наталья [ 06-06, 10:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Новосибирск. Ассоциация.

Огромное спасибо Титовой Галине Тимофеевне, руководителю Сибирской Дачной Академии. http://gardenacademy.ru/about/

Автор:  Любовь [ 06-06, 11:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: Новосибирск. Ассоциация.

Вот здорово, молодцы, что собрались и встретились и поучились друг у друга!

Автор:  Natalia [ 06-06, 19:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: Новосибирск. Ассоциация.

Наталья!Семинар получился очень теплым,домашним,познавательным и вкусным!Огромная тебе благодарность!Надеемся,что в конце июня козоводов побольше будет.Приезжайте,можно не только по скайпу и телефону общаться.А посидеть чай попить с сыром.Конечно пора сейчас горячая,но один денек выбрать можно.В выставке принимают участие все желающие,в парке места много.По вопросам участия в выставке звоните заранее по тел.89529061654.

Автор:  Варнавская Наталья [ 21-06, 20:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Новосибирск. Ассоциация.

25 июня в 11:00 в том же месте " сбор козоводов ", да и не только козоводов, а всех желающих поучиться перерабатывать молоко в домашних условиях.

Автор:  silverheartcats [ 23-08, 07:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Новосибирск. Ассоциация.

Вот может кого заинтересует
6 сентября с.Лебедевка Искитимского района приглашает на "Праздник козьего молока"
6 сентября с.Лебедевка Искитимского района приглашает на "Праздник козьего молока" 6 сентября в 13:00 с. Лебедевка
В программе:
Праздничный концерт; выступление творческих коллективов;
Продажа и дегустация сельскохозяйственной продукции;
Веселые скоморохи, детский батут, развлечения;
Выставка прикладного творчества;
Молодежная дискотека;
Файер-шоу, салют
Объявляем КОНКУРС НА ЛУЧШЕГО КОЗОЗАВОДЧИКА.
Заявки принимаем по телефону 8 (38343)51232 с 9:00 до 13:00.
Положение о конкурсе можно посмотреть на сайте Совхозного сельсовета http://sovhozny.iskitim-r.ru/.
Участие будет щедро награждено организаторами праздника.
ЛУЧШЕМУ КОЗОЗАВОДЧИКУ ГЛАВНЫЙ ПРИЗ - СКУТЕР.

Страница 10 из 10 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/