https://kozovodam.com/ |
|
| Архангельская обл., ЛПХ "Теремок" https://kozovodam.com/topic7183.html |
Страница 1 из 3 |
| Автор: | Наталия.=) [ 06-11, 02:21 ] |
| Заголовок сообщения: | Архангельская обл., ЛПХ "Теремок" |
Каргопольская область 8 (911) 568-06-51 _________________________________________________________ С козами общаемся с 2016 года. Альпийского козла Харли привезли из ЛПХ Толстиковых в месяц. Сейчас ему уже больше года.  Снежа с Малышкой козочки местной породы.   Малышкины козлята от альпийского козла Оскара: -Лорд  -Альпа 
|
|
| Автор: | ИрЭН [ 06-11, 17:13 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Архангельская обл., ЛПХ "Теремок" |
 в наш любимый клуб козоводов "Волшебная страна Коз" Ждем продолжения рассказов о жителях Вашего двора |
|
| Автор: | global moderator [ 06-11, 19:15 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Архангельская обл., ЛПХ "Теремок" |
........Здравствуйте, Наталия! ........С открытием странички .......в Волшебной стране кОЗ! 
|
|
| Автор: | Наталия.=) [ 07-11, 19:04 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Архангельская обл., ЛПХ "Теремок" |
Спасибо) Ещё у нас много котиков, три кошки, три кота, лошадка и охранник-пастух пёс Вихрь. Живём дружно. Сейчас достраиваем новый дом травоядным.      
|
|
| Автор: | Ирина1971Алексин [ 07-11, 19:35 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Архангельская обл., ЛПХ "Теремок" |
фотки бесподобные!Особенно третье 
|
|
| Автор: | Бонанза [ 08-11, 05:50 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Архангельская обл., ЛПХ "Теремок" |
Поздравляю с открытием странички! |
|
| Автор: | Irateplay [ 26-11, 17:16 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Архангельская обл., ЛПХ "Теремок" |
Присоединяюсь к поздравлениям: с открытием странички!!!! Фото очень красивые - яркие и моменты замечательные пойманы)))
|
|
| Автор: | frosichka [ 26-11, 18:46 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Архангельская обл., ЛПХ "Теремок" |
Наталия, с открытием странички! Фото замечательные, особенно первая! Я бы ее назвала "Иди ко мне дорогая, я так соскучился!" 
|
|
| Автор: | Наталия.=) [ 07-09, 11:31 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Архангельская обл., ЛПХ "Теремок" |
Восполню информацию) Первая коза у нас была Зоря.  Поспособствовал знакомый, мы были неуверенны брать ли, потому что с такими создания ми были не знакомы и думали, что козье молоко воняет. Привезли нам её на сносях 21 марта 2016, родила Зоря 1 апреля козлика, он был слаб, без сосательного рефлекса - отогревался у нас в печке.  Второго козлёнка вытаскивали мёртвым. В итоге не восстановившись после тяжёлых родов Зоря вскоре умерла от тимпании, сын её умер немного раньше. Получили целый вагон опыта менее чем за месяц, от подстригания копыт до родовспоможения и лечения коз, а так же узнали всех ветеринаров в округе. Молоко мы так и не попробовали. После этого мы решили, что коз нам заводить не стоит. Узнав об этом грустном событии знакомый 7 июня привёз нам на замену ещё 2-х коз! Снежу и Малышку (приехала она к нам Машкой). Снеже на тот момент было 3 года, вес 39 кг. Малышке был 1 год, вес 14 кг.   Коз откормили, сразу прокололи и накормили витаминками, минералами и др. Малышка стала расти, хотя мы думали, что она останется декоративной. Снежу стали раздаивать с пустого вымени, получилось до 1,79 л. в сутки очень вкусного молока. 04.10.2016 к нам приехал Харли (Зав. Толстикова Л. Н.) из Вологодской обл.  Снежу покрыли деревенским козлом без клички "Мы его никак не зовём 8|". Родился 23.05.2017 козлик Яша в двойне с белой козочкой. 7 июля того же года Яша был продан в Каргополь.  Малышка выросла и мы её покрыли альпийским козлом Оскаром (Вл. Антипина О. А.). 12.07.2017 родились козочка Альпа и чёрный козлик с бежевым подпалом Лорд.    13.02.2018 Привезла из Москвы Эйву (Зав. Кравчук Н. Д.)    24.04.2018 Малышка от Харли родила козлика Чика и козочку Добби. Через месяц козлята уехали в новые дома.  Добби  Чик  В мае нам привезла знакомая Розу с внучкой Белкой для поиска новых владельцев. Эти козы нам как свои Роза гостила у нас не однажды, покрыта была Харли. Родила 21 июня двух козочек Киту и Тану. Белку купили 29 июня.  Тана  Кита  Осенью Лорд, Малышка, Роза и Кита с Таной все уехали к одному хозяину в Плесецкий р-н. Лорд  Малышка   Роза  17.01.2019 привезла из Москвы Домино и Бархана (Зав. Ислентьева С. В.) Домино  Бархан  3 февраля привезли Белку для выпойки козлят. Покрыли Белку Харли и в июне её отвезли в новый дом.  29 марта Альпа родила от Харли козочку Пастэль и козлика Солнечный Ветер. Первые мною обезроженные козлята. Солнечный Ветер  Пастэль  13 апреля принесли из деревни двухдневных козочку Индиану и козлика Индейца. Индеец  Индиана  21 апреля Снежа родила долгожданную козочку Вуаль от Харли. Она остаётся у нас, хотим чтобы Снежин род продолжался в нашем хозяйстве.  С мая по июнь козлята разъехались по домам. Солнечный Ветер в Няндомский р-н, Индеец в Архангельск, Индиана и Пастэль в Ленинградскую обл. Вчера продали Альпу знакомой в Каргополь. Теперь Альпа живёт с Белкой, которая выкармливала козлят.   
|
|
| Автор: | Ирина1971Алексин [ 07-09, 21:34 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Архангельская обл., ЛПХ "Теремок" |
очень интересный рассказ и в картинках!)) |
|
| Автор: | Наталия.=) [ 08-01, 13:20 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Архангельская обл., ЛПХ "Теремок" |
Начну с сыров, что мы ели летом. Так как не показать сыры, которые варит мама, нельзя. Готовит она их без покупных заквасок, благодаря книге Дэвида Эшера "Искусство натурального сыроделия". Только молоко, сыворотка и сычужный фермент. Созревают в натуральной корке, если успевают) Такие вкусные сыры, я никогда прежде не ела и даже не пробовала. Этот сыр делали по рецепту феты.  Шевр свежий   Шевр, созревание 2 недели  Шевр, превращающийся в кротен. Ждать мы, конечно, не могли, пока он полностью расплавиться внутри)  Эта головка с налётом голубой плесени.  Качотта  
|
|
| Автор: | ДТС [ 09-01, 15:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Архангельская обл., ЛПХ "Теремок" |
Наталия, какие замечательные сыры! Это все Вы готовите в домашних условиях? Меня интересует вопрос насчет созревания. У вас специально для этого холодильная камера есть? И еще-Вы пишите, что готовите сыры без покупных заквасок. А плесневые культуры? Заказываете? Еще раз спасибо за замечательные фото! |
|
| Автор: | Наталия.=) [ 09-01, 17:54 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Архангельская обл., ЛПХ "Теремок" |
Все сыры готовит мама в домашних условиях. Специального холодильника для сыра у нас нет. Сыры в процессе созревания переставляются по разным местам в поисках нужной температуры. То в холодильник, то в коридор. Этим летом можно сказать коридор был нашей "сырной пещерой". Ночью открывали дверь на улицу, понижая температуру в коридоре, а на день её закрывали и ставили аккумуляторы холода. Плесени не заказывали. Плесневелые культуры уже содержаться в сыром молоке. Создаём условия для развития нужной нам культуры и она развивается. |
|
| Автор: | Наталия.=) [ 09-01, 18:40 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Архангельская обл., ЛПХ "Теремок" |
13 сентября привезли сестрёнок Листву с Ноами.    Мать 100% альпийская коза Ариэль Отец 100% нубийский козёл STAR-FIRE ER QUIN'S DIAMAND |
|
| Автор: | ДТС [ 10-01, 09:47 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Архангельская обл., ЛПХ "Теремок" |
Наталия.=) писал(а): Плесени не заказывали. Плесневелые культуры уже содержаться в сыром молоке. Создаём условия для развития нужной нам культуры и она развивается. Спасибо за ответ! Скачала и изучаю книгу по натуральному сыроделию. Изумляюсь и опасаюсь. Может, к весне созрею на подобное. И ваш с мамой пример будет для меня большой в этом поддержкой.
|
|
| Страница 1 из 3 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|
