https://kozovodam.com/

Тверская область, питомник Ключевня
https://kozovodam.com/topic770.html		 Страница 2 из 14
Автор:  stroev [ 26-08, 10:26 ]
Заголовок сообщения: 
Вы правы, что смотрите на этот проект со своей молочной колокольни.
Повторяю, проект предназначен для отдаленных тупиковых деревень и хуторов, где нет соседей, в обилии заросшие поля и нет спроса на молоко. Для личного потребления семьи из четырех человек нужно в день литра 3, их всегда можно надоить утром от нескольких коз (козы ночью содержатся отдельно от козлят).А спрос на мясо есть, хотя его надо всячески развивать, так как у нашего народа есть некое предубеждение против козлятины и конины, хотя никаких православных запретов на эти продукты нет.
Считается, что у козлятины запах. приведу пример: первый завезённыё козел зааненского типа был уже в возрасте, с огромными дугообразными рогами и соответствующим "духом". Стал проявлять излишнюю агрессию и его решено было пустить под нож, благо подрастал молодой. Зарезали и решили сварить на пробу кусок, хотя бы для собак. Получился ароматный бульон и вкусное мясо. Котлеты не отличить от лосиных. Но об этом должно знать как можно больше людей. Мясо полугодовалого козленка не хуже. а лучше барашка (у барашка часто бывает привкус жиропота).
Что касается отморожения вымени и морозоустойчивости: у помесей с козерогом вымя поджатое. по снегу волочиться не будет, шерсть более густая.
В России успешно развивается аналогичный эксперимент с крупным рогатым скотом породы "герефорд": телята оставляются на подсосе у коров. зимой животные содержатся в загоне и под навесом, кормятся сеном, соломой, немного концентратов. На зиму обрастают густой шерстью. Дают деликатесную мраморную говядину при низкой себестоимости. Все дело в отказе от стереотипов: меняется экономическая ситуация, должен меняться и производитель, иначе он вымрет, как динозавр. Возьмите фермеров США: в зависимости от рыночных цен сеют то сою, то кукурузу, то арахис, что выгоднее в данный момент. А многие в последние годы перешли на выращивание мясных коз бурской породы и ничего. не жалуются на судьбу. У нас же пока велика инерция: испокон веку держали коров и коз для молока. а если не получается, то виновато государство, не дает субсидий, не помогает и т.д. В идеале же крестьянин не должен зависеть от государства, как нам наглядно показал на форуме наш украинский коллега с хутора Сова.
Я ведь никого не агитирую. Но у нас на форуме общаются не потомственные крестьяне. а бывшие городские жители, бывшие или действующие собаководы, для которых характерно очеловечивание животных, восприятие их как членов семьи и т.д. И если не поднимается рука пустить под нож очаровательных козлят, если описываются приспособления и способы утопления ненужных козлят, то может быть лучше передать их на доброе дело: козочки будут покрыты козерогом и дадут начало новой российской породе, а козлики кастрированы, выращены и съедены или проданы, а вырученные немногие деньги пойдут на продолжение эксперимента.
Автор:  stroev [ 26-08, 10:44 ]
Заголовок сообщения: 
Одно добавление по овцам. В литературе пишут, что подпустить 1-2 овцы к козам можно, а если больше. то они пасутся отдельно. Решил проверить, так как убеждать людей в съедобности барашков не надо и по овцам также запланирован эксперимент по покрытию снежным бараном.
Итак взяли из деревенского стада двух романовских полугодовалых барашков и запустили их в загон к козам. чтобы пообвыклись, а утром вышли пастись вместе с козами. Наутро, выйдя из загона, барашки понеслись сломя голову куда глаза глядят, еле догнали в полукилометре в лесу.
Нет, не зря говорят: глупая. как овца.
Овцы не подойдут. Пастись сами не смогут, да и новизны в этом нет.
Автор:  Ирина1971Алексин [ 26-08, 10:48 ]
Заголовок сообщения: 
stroev писал(а):
если описываются приспособления и способы утопления ненужных козлят, то может быть лучше передать

:roll: :?:
Автор:  stroev [ 26-08, 12:41 ]
Заголовок сообщения: 
Посмотрите: Козы бывают разные ..., стр.7, Марианна из Магадана.
Автор:  Алекc16 [ 26-08, 14:12 ]
Заголовок сообщения: 
stroev писал(а):
если описываются приспособления и способы утопления ненужных козлят

У нас на сайте принято указывать источник информации.
stroev писал(а):
Но у нас на форуме общаются не потомственные крестьяне. а бывшие городские жители,

В этом всё дело. Очень правильно вы подметили.
Вам ненужных козлят подвозить или вы сами подъедете? Дело в том, что при массовом окозе в неделю у меня может появиться до 10 козлят. Всего до 30-40 штук. Я их буду вынужден кормить некоторое время до отправки. Как с расходами на их содержание поступим?
Автор:  Алекc16 [ 26-08, 14:20 ]
Заголовок сообщения: 
stroev писал(а):
козочки будут покрыты козерогом

Так вы козерога привезти хотите? Или это искусственное осеменение вы так называете.
Автор:  stroev [ 26-08, 14:44 ]
Заголовок сообщения: 
Пока опыт был такой. В Подмосковье одна дама содержит на своей шестисоточной даче приют для старых лошадей. Помимо лошадей там живут три козы и козел для молока. Козлята ежегодно пристраивались бесплатно в хорошие руки по гуманным соображениям. Пристроить 5-6 козлят было непросто. Поэтому моему предложению были если не рады, то приняли его с облегчением. В дорогу снабдили тюком сена, мешком овса и отрубей, лекарством от поноса и полкило зоологического печенья, которое козлята очень любят. Естественно, взять их совсем бесплатно было нельзя, некая сумма была передана на корм для лошадей, тем более, что я сам старый лошадник.
Приехать за козлятами я смогу сам на фургоне размером с "Газель", но только один раз. Расходы на выпоенное молоко возмещу. Как Вы понимаете, мне нужны, прежде всего, козочки.
Автор:  stroev [ 26-08, 16:04 ]
Заголовок сообщения: 
Искусственное осеменение на следующий год.
Одна из жительниц деревни закончила в прошлом курсы осеменаторов и работала с коровами. Доступ в криобанк спермы обещает профессор, с которым мы дружим, и который, собственно возглавляет работу по выведению новой породы. Профессор работает в институте, а мы у него как полевой филиал, который смоделирует хозяйственное освоение мясной породы коз. Ведь сегодня в России нет не только породы, но и мясного козоводства как отрасли сельского хозяйства, и рынка сбыта козлятины. Фотографии первых профессорских гибридов надеюсь разместить на следующей неделе.
Данная идея вызвала неоднозначные, скептические отклики, в том числе на страницах нашего форума. Мне напомнили о сатирическом произведении Фазиля Искандера "Под созвездием Козлотура". Прочитал. Опыты с козами - турами велись в 50-х 60-х годах на Кавказе по линии Ставропольского института овцеводства и козоводства, но заглохли. Не было четко поставленной цели. Коза не вписывалась в грандиозные планы социалистического строительства. Хотя по линии овец подобным способом (отстрел диких самцов, отбор спермы, оплодотворение домашних животных) до войны были выведены две породы: горный меринос и архаро-меринос.
Сегодня цель появилась:
1.создать инструмент выживания для бедных людей в отдаленных деревнях (типа Хейферовской программы, но для глухих уголков);
2.создать инструмент получения дешевого мяса, способного конкурировать с продукцией стран круглогодичного выпаса (Аргентина, Бразилия, Новая Зеландия).
Для меня пока это не бизнес, а увлечение. Если хотите, за Россию обидно. Тем более, что сейчас кризис и времени на это увлечение, в том числе, на переписку на форуме, хватает.
Видя несомненный интерес козоводов к новым породам задумался о возможности получать помеси первого и второго поколений нубиков, альпийцев. тоггенбуров. Но сначала надо приобрести сосуд Дьюара, все приспособления, наладить дело.
Автор:  egor dob [ 26-08, 16:25 ]
Заголовок сообщения: 
Мне кажется, проще набрать беспородных козлят. Они выносливее. А набирать породистых и дороже, и сложнее (с козочками особенно), и жалко породу молочную.
Автор:  Елена Медведева [ 26-08, 20:45 ]
Заголовок сообщения: 
egor dob писал(а):
безпородных козлят

Возможно. Спонтанная деревенская селекция привела к тому, что местные козы имеют тяжёлое телосложение и хороший подпушек.
Как показал мой опыт, размер их не отличается от средних зааненок, а у частников они мелкие, т.к. их рано покрывают. По крайней мере, моя 1,5г беспородная Стрелка выросла в очень крупную козу. И, к сожалению, тяжёлую (мясную) - типичная "народная" селекция, когда хочется и молока, и мяса одновременно.
Автор:  Алекc16 [ 26-08, 21:01 ]
Заголовок сообщения: 
stroev писал(а):
Расходы на выпоенное молоко возмещу.

А как вы представляете эти расходы в денежном выражении?
Автор:  egor dob [ 26-08, 21:01 ]
Заголовок сообщения: 
Елена Медведева писал(а):
хороший подпушек

Мы в первый год держали Янку с дочкой ее в холодном сарае в зиму. Они очень обросли пухом, были эдакими шариками пуховыми на ножках. Перезимовали хорошо, хотя зима была суровая. У нас морозы бывают до -43 градусов.
И потом, повторюсь, жалко молочных породных козочек. Ведь в их молочности нет нужды. К тому же они "легко одеты" и довольно нежные создания. У диких коз очень густой подпушек зимой, им не страшны ветры горные и снег.
Автор:  Като [ 27-08, 07:47 ]
Заголовок сообщения: 
У меня возник такой вопрос. Будут ли Ваши гибриды способны к воспроизводству, или это тупиковый вариант? Если же они бесплодны, то о выведении какой новой породы может идти речь?
Автор:  egor dob [ 27-08, 08:51 ]
Заголовок сообщения: 
Ну почему бесплодны? Козерог - не баран.
Автор:  любовь 2 [ 27-08, 09:03 ]
Заголовок сообщения: 
stroev писал(а):
1.создать инструмент выживания для бедных людей в отдаленных деревнях (типа Хейферовской программы, но для глухих уголков);

2.создать инструмент получения дешевого мяса, способного конкурировать с продукцией стран круглогодичного выпаса (Аргентина, Бразилия, Новая Зеландия).

А мне нравится ваша идея ,ваше стремление к намеченной цели,только не понимаю для чего вам ч\п козы,можно подобрать крупных,крепких и физ.развитых полукровок,а лучше местных аборигенов!Мегрельские козы очень вам подойдут,т.к. они приспособлены к круглогодичному содержанию на выгуле.
Страница 2 из 14 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/