спасибо за такое подробное объяснение.

_________________
Моя страничка
Горноалтайские пуховые и гладкошерстные-молочные

А какой должен быть подойник, из какого материала?
Я доила в пластиковое ведёрко, но мне кто-то сказал, что от пластика молоко будет хуже. Нужно обязательно или эмалированую или посудину из нержавейки.
А где ж её взять литра на 2 хотя бы?
Я таких ведёрок не встречала. И держать молоко нельзя в пластиковых бутылках. А как же в магазинах молоко в пластике продаётся .
И ещё. Мне было сказано, что мыть подойники (да и любую посуду из-под молока) нужно ТОЛЬКО холодной водой (что я и делала), хотя руки чесались помыть кипяточком иногда. Но я так досконально соблюдала все полученные рекомендации, что не решилась даже один раз попробовать

_________________
Удачи!

Сначала холодной,а потом горяченькой.Я мою отдельно для этого выделенной губкой(естественно без средства для посуды),а после ополаскиваю кипятком.У меня подойник-двухлитровый бидончик,низкий и широкий,эмалированный.Каждый вечер наливаю в него водички,кидаю в воду тряпочку,через которую процеживаю молоко,и довожу до кипения...Может перестраховываюсь,но молочко у меня берут совсем малышам(самому маленькому 5 мес.) и я стараюсь перестраховаться по-максимуму.

_________________
Поживём - увидим, доживём - узнаем, выживем - учтём...

Так делают, чтобы сначала холодной водой смыть белки молока, которые от горячей воды образуют на стенках посуды нерастворимый налет, молочный камень.
После холодной воды можно уже мыть и горячей, но все равно со временем налет появится. Пластмассовую посуду трудно от него избавить, поэтому рекомендуется пользоваться из нержавейки и чтобы на ней не было швов. Если специальные подойники не найти, можно использовать цепперовские кастрюли. Они широкие, устойчивые.
Как одноразовую посуду можно использовать, их ведь не отмоешь, не простерилизуешь.

Спасибо. Кастрюли есть

_________________
Удачи!

Это то , что необходимо делать в обязательном порядке , а не в качестве перестраховки . Двухлитровые бидончики действительно самые удобные подойники - и доить удобно и на гвоздик повесить , пока выходишь от козы и закрываешь дверку , и кипятить ткань для процеживания.

_________________
go goat
"Русзановское"
зааненские

Сколько я этих подойников перепробовала, пока нашла то, что больше по душе.
Сначала были пластмассовые миски, удобно то, что широкие и устойчивые. Но низкие были, для высоконогих коз неудобно, только для тех, у кого вымя низкое. Еще пластмассу плохо мыть, а от кипятка она вообще портится
Был бидончик эмалированный, но узким показался - всё время приходилось контролировать куда струя молока направляется.
Были эмалированные кастрюли, эти лучше тем, что шире и по высоте подобрать можно, они всякие бывают. Эмалированная посуда конечно лучше, чем пластмассовая, её кипятить можно, но налет все равно появляется на ней, от него не избавиться. Если химическими средствами или металлической мочалкой, то эмаль портится. И еще, когда полная кастрюля молока, то тяжелая она, а руки и так устают.
Потом повезло, купила легонькую такую миску из нержавейки, индийского производства. Всем она мне подходила, и по высоте, и по ширине, и мыть хорошо, но неустойчивая была, дно узкое.
А однажды иду по улице, смотрю продают много-много кастрюль из нержавейки, какая-то распродажа была по низким ценам. Остановилась я, смотрю, и вижу - вот она МОЯ кастрюля, которую так долго искала. И моего любимого размера, легкая, устойчивая, мыть, железной мочалкой тереть, кипятить - ну прямо удовольствие.

В этом месте надо бы "фото в студию". Пожалуйста, если не трудно. Видите же, многие еще в поиске.

_________________
http://kozovodam.ru/topic919.html

А ручку , как на ведерке , прикрутили ?

_________________
go goat
"Русзановское"
зааненские

Люба, ручка была уже.
Вот она, моя любимая.

Людмила Волкова
Какая красота! А я бы не удержалась и купила бы две.

_________________
страничка хозяйства:
http://kozovodam.ru/topic1358.html
начало тут: http://kozovodam.ru/topic144.html

Вот это - вещь!
Но муж успокоил, сказал, что ручку сами привинтим

_________________
Удачи!

А алюминиевые ведерки не годятся?

_________________
моя страничка http://kozovodam.ru/topic813.html

Там еще ценность в том, что стенки у кастрюли ровные, без всяких заклепок и швов. Иначе в тех местах налет собирается, а он рассадник бактерий, молоко киснуть быстрее будет.
Так что лучше всякие ручки привариваривать снаружи.


Эх, знала бы я тогда, вообще все те кастрюли купила и козоводам раздавала.

_________________
Моя страничка

В "Метро" продаются ковшики с ручкой. Из нержавейки. Легкие. На 2 литра. Очень удобные.