Ну Наталья, ты прямо ходячая энциклопедия по названием "Шедевры из молока своими руками".
А икра-то черная у рака! Впервые такую вижу.

_________________
Моя страничка: topic1125.html англо-нубийские козы.

ветеринарный врач

Спасибо, Эля. Правда очень хочется научиться делать разные вкусности из молока. Такой продукт в наших руках!!! Хотя сейчас мелкие хоз-ва делают то же вкусные, не сложные сыры и цены у них довольно таки низкие и можно без проблем покупать. Одна проблема продаётся их продукция очень далеко от моего дома.
А у меня вчера прям праздник был, радовалась как ребёнок. Прыгала и кричала: - Ура-а-а-а-а он тянется, тянется ,тянется, тя-нет-ся!!! Мой первый и долгожданный сыр чечел и сулугуни. Вместе со мной хлопала и доча в ладоши ,косичка и брынза ,её любимые сыры. А когда на её глазах в кастрюле начался сыр плавится. вот удивления было!!!


Вместе со мной хлопала и доча в ладоши ,косичка и брынза ,её любимые сыры. А когда на её глазах в кастрюле начался сыр плавится. вот удивления было!!!
Вот так виглядит сыр после чеддеризации

Без комментариев

_________________
topic2036.html

Как вкуснооооооо, просто слюнки текут....

_________________
Альпийские козы
Моя страничка на форуме

Татьяна вкусно, вкусно.
Вчера ездили всей семьёй в лес и с козами конечно. Небо было очень красивое посмотрите

_________________
topic2036.html

Лесные цветочки

_________________
topic2036.html

Наташа, очень рада за тебя! ФОТО ВСЕ СУПЕРСКИЕ!!!

_________________
Добро пожаловать в гости, на наше подворье, в альпийский цветник - topic1546.html

Ну Наталья, дразнилка ты! Я слюной захлебнулась, гляда на фото сыров!

_________________
Моя страничка: topic1125.html англо-нубийские козы.

ветеринарный врач

Ох, Наталья, умеешь ты своей неугомонностью и любознательностью, заразить и сподвигнуть на такие интересные и вкусные дела! Молодец!

_________________
Альпийские козы

Наталья, молодец! Мне всё понятно до тех пор как надо плести косички никогда не делала такой сыр и не умею..... Расскажи как надо плести косички буду учиться.

_________________
Моя страничка на форуме
Козы зааненские и нубийские.

Отличные результаты! Как говорил Джон Хауэлс, мастер по сырам из Англии (он в свое время учил нас их делать ): "Настоящий сыродел может получиться только из человека любознательного, творческого и любящего экспериментировать".

_________________
Моя страничка

Точно сказала Людмила Ивановна! Наташа, тебе прямая дорога стать МАСТЕРОМ в сыроделии.

_________________
Альпийские козы

Золотые слова Людмила Ивановна!

_________________
Добро пожаловать в гости, на наше подворье, в альпийский цветник - topic1546.html

Ну,Наталья!!!!!!!!!!МОЛОДЕЦ!!!!!!!!
Только вот у меня клавиатура скоро работать перестанет,замкнет от сырости,а точнее от слюней по твоим сырам

_________________
Витая в облаках, не рассчитывай на место под солнцем!

Я накрою стол сегодня и налью бокал вина,
Разожгу сегодня свечи ,те что сделал сама,
А в тарелку положу, то что сделала вчера.
-СЫР-
Не стесняйтесь, угощайтесь!
Подниму бокал сегодня, выпью за твоё здоровье:
Людмила Ивановна
Эльвира
Татьяна 66
Татьяна 27
Ирина Валентиновна
Дедова Света
Татьяна(Трали-вали)
Всем спасибо за поддержку, всем спасибо, что зашли!
Столько милых слов сказали и добра мне пожелали!

P.S. Это всё я сочинила, пока коз своих доила

_________________
topic2036.html

Молодец! Ты ещё и стихи сочиняешь? Вот не зря говорят:"Талантливый человек талантлив во всем!"

_________________
Моя страничка: topic1125.html англо-нубийские козы.

ветеринарный врач