Людмила Ивановна! Извините за мой вопрос ( он не связан с ценой на козлят): "А сколько в Питере стоит литр козьего молока сейчас ( в разгар лета)?"

У кого как. У меня цена на молоко и зимой и летом одна и та же, по 150 р., и уже около 10 лет не менялась. Некоторые козоводы летом продают дешевле, чем зимой. А вообще цены очень очень разные. Если у нас, с северной стороны Питера, по 150, то с южной - по 100, а в р-не Сестрорецка давно уже по 200. А чем дальше от города, тем дешевле.

_________________
Моя страничка

Людмила Ивановна! Спасибо за информацию. Молока хватает только на свою семью. Но иногда просят продать молоко ( нужно маленьким детишкам или кто-то заболел). Входишь в их положение, молоко даю, а с ценой затрудняюсь . Сейчас отдаю по 100 руб. за литр. Хотя если составить калькуляцию всех затрат, то надо отдавать дороже. Поэтому интересуюсь :"А как у других козоводов?" Еще раз спасибо, что ответили.

А как Вы проводите калькуляцию? Просто, на мой взгляд, содержать козу несложно и не накладно. И молоко по 100 рублей за литр это очень-очень неплохо. Я бы сказала, что дорого. Я только радуюсь, когда продаётся и дороже, но сказать, что это на грани себестоимости, я не скажу. Я продавала в Омске по 120, здесь продаю по 60. Всё равно выгодно, даже если отдавать и по 30. Ну, конечно же, если коза даёт не литр в день, а побольше.
Но посчитаем грубо, даже если даёт и литр, 300 дней лактации, по 30 рублей ... выходит 9 тысяч ... Что на 9 тысяч можно купить козе? А по 100 рублей за литр это 30 тысяч ... А при удое три литра это 90 тысяч ... В год. Неужели невыгодно?

_________________
ЛПХ "Рожки и Ножки" Н.А.Бойченко

Что можно купить козе? Мы покупаем травные гранулы, у нас они 25 р,кг стоят
Покупаем овощи - зимой и 30-40р. А килорамм в день она умнёт
Зерно покупаем, витамины...
Сено тоже покупаем
+ моё потраченное время (а могла бы в офисе сидеть получая намного большую зарплату)
+ уход, порой и мужика нанять приходится

Так что...

На большой ферме цена всегда ниже, там и корма покупают оптом по другой цене, а то и сами поля имеют. Так что расходы на козу в большом хозяйстве и маленьком - разные.

_________________
ЛПХ "ЛЕСНОЙ КРАЙ" - Нижний Новгород, альпийские козы

Кстати, такой вопрос возник. Как кто отмеряет ЛИТР на продажу?
Например, в поллитровой банке налитой до верху - 600 мл, а не 500
У нас фемерское молоко привозили - у них цена за литр - одна (мерный стакан), а за банку - большая. Т.к. в банке лираж считается "до плечиков" - а не "до верху"

_________________
ЛПХ "ЛЕСНОЙ КРАЙ" - Нижний Новгород, альпийские козы

Козе можно и финики с ананасами покупать. Съест за милу душу! Но это же не может входить в себестоимость молока. Я посчитала минимум по удою в 1 литр и цена в 30 рублей, кто-то держит таких коз и продаёт по 30??? А при цене 100 рублей за литра и удое в три литра сумма получается более чем внушительная. На 90 тысяч можно козе жигулёнок купить, чтобы пастись сама ездила. 100 рублей за литр это очень дорого!!! И никакая калькуляция это не опровергнет. Сказать при этом. что нужно ещё больше. потому что невыгодно ....
И коза работе не помешает, тем более одна. У многих приличные табунки и работают люди.

Расходы на стройку входят, конечно же себестоимость. Но только определённый процент, который предполагает окупаемость стройки 10 лет! Не стоит и мух, и котлеты ...

_________________
ЛПХ "Рожки и Ножки" Н.А.Бойченко

Если насчёт большой фермы это к нам, то корма у нас для всех по одинаковой цене. Бери хоть для хомяка. Никто никаких оптовых скидок нам не делает. А одну козу я бы по трудозатратам даже и не замечала бы ... как будто её и нет ... Для души жила бы. Коза - не корова ... Вот ту заметно.

_________________
ЛПХ "Рожки и Ножки" Н.А.Бойченко

И вообще, я считаю, что если в офисе сидеть выгоднее, то нужно сидеть в офисе. А если с козами приятнее, чем в офисе, то расплачиваться за якобы недополученную выгоду должен уж никак не покупатель. Ещё раз повторю, я ЗА то, чтобы молоко продавалось хоть по 500 рублей за литр, лично я не откажусь и не буду испытывать угрызений совести. Но так же я ЗА то, чтобы не причитать, что то, чем мы занимаемся, вгоняет нас в неокупаемые расходы ... Я всем довольна, молоко могу вообще в кювет выливать, моих коз и меня кормят проданные козлята. Доходы с молока приятный бонус ...

Опять к калькуляции. Если люди купили козу для собственных нужд, то себестоимость молока нужно рассчитывать только исходя из расходов на кормление. Коза содержится для себя, значит продажа излишков это тоже приятный бонус ... ИМХО. У многих нет возможности продавать излишки, скармливают своим собакам за бесплатно. И я в том числе.

_________________
ЛПХ "Рожки и Ножки" Н.А.Бойченко

Мое "ИМХО" такое же

Вообще не понимаю по жизни - если уж занимаешься чем-то и не бросаешь - значит, все устраивает и нечего жаловаться.
А жалуешься - меняй образ жизни.

Никто ж не заставляет.

Кстати, у меня муж в какой-то момент тоже стал сетовать на то, что козы, мол, убыльны... Причем конкретно так жаловался.
Прошло несколько месяцев.
Теперь он мне фору даст еще в том, что "это ж для козочек, чего уж жалеть" Это образно, конечно, преувеличено. Но как-то так.

Но и говорить, что себистоимость молока - 10 руб (при удое в несколько литров) или 30 при удое в 1 литр, а всё остальное от кормления коз финиками и ананасами...
Ну что же вы считаете очень специфически. По моим подсчетам так не выходит.

Не скажу что себистоимость 100 и более рублей. Нет. но и не 10-30.

_________________
ЛПХ "ЛЕСНОЙ КРАЙ" - Нижний Новгород, альпийские козы

Я не специфически посчитала, я посчитала грубо, по минимуму. И сказала об этом. Про 10 рублей речи вообще не шло. Посчитайте, как выходит у Вас, очень интересно ... Поделитесь. Всё просто, расходы делим на количество полученных литров. Те литры, что остаются дома, тоже считаем. Это и есть себестоимость молока.

_________________
ЛПХ "Рожки и Ножки" Н.А.Бойченко

А ещё я знаю, что уход за простой трёхлитровой козой не слишком отличается от ухода за овечкой. Резали годовалых овец на мясо, получали на руки 3-5 тысяч. Минус расходы на те же корма ... Что остаётся? Мизер. И тем не менее овец держат и считают выгодным делом. А тут молоко по 100 рублей за литр ... маааало. Вот я и спросила, какие-такие расчёты обусловливают такое настроение? Я ведь тоже держу коз, у меня тоже есть свои мысли на этот счёт, я поделилась. Пусть поделятся и остальные. Только расчёты, лирика о полезности мне и самой известна. И я тоже рада бы продавать максимально дорого. Просто потому что такие цены обусловливают сверхприбыль.

_________________
ЛПХ "Рожки и Ножки" Н.А.Бойченко

Ну вот попробовала разложить по полочкам. На зимовку козе нужно полтонны сена, это 1500 (хотя можно купить и дешевле), 350 кг зерна на год, пусть по 7 рублей. Это 2450. Итого 3950. На всякие прочие надобности добавляем (свет, вода, овощи, ветеринарка), пусть будет еще 3000. Итого 7000. Нет, пусть будет даже 8000.

Опять берем простую козу, не требующую особого ухода. На протяжении 300 дней лактации получаем от нее в среднем 1,5 литра молока в сутки. Итого 450 литров за год.

Сколько получается себестоимость литра молока? 17 рублей 78 копеек .... А стоимость кормодня будет 21 рубль 90 копеек. Всё, что свыше 22 рублей в день считается прибылью.

Расходы на высокоудойную козу будут больше, но тогда и молока больше. Себестоимость всё равно будет крутиться в этих пределах.

_________________
ЛПХ "Рожки и Ножки" Н.А.Бойченко