Симанская Ольга писал(а):
А что у нас нет мясных пород?
Увы, это и есть ключевой вопрос современного мясного овцеводства в России..
В СССР государство периодически завозило племенных животных разных пород, которые использовались тогдашними плем.хозяйствами для создания приспособленных к разным климатическим условиям страны новых пород на основе уже существующего поголовья, в основном мясошерстного направления. Было выведено много хороших и продуктивных пород. Но нужно помнить, что в СССР для нужд армии был большой спрос на шерсть (шинели) и шкуры (полушубки), кроме того, шерстяные ткани для населения и армии тоже делали из своего, а не импортного сырья. Сейчас спроса на шерсть, особенно не самого высокого качества, практически нет. Шкуры тоже практически никому не нужны. Все везут из-за границы в виде готовых изделий.
За последние 20 лет племенного дело практически полностью развалилось, поголовье породистых животных было распродано, смешалось и рассеялось.
В то же время, в мире за эти годы в овцеводстве произошла переориентация на мясное направление. В разных странах были выведены современные породы, устойчивы к болезням, дающие большой выход мяса, имеющие небольшую скорость роста шерсти и приспособленные к загонному и стойловому содержанию (в СССР большинство пород овец были маршевыми, т.е. при пастьбе преодолевающими большие расстояния на скудных пастбищах). Специальные мясные породы вводились в разных странах с помощью дотаций небольшим и средним фермам, фермерам давали и дают субсидии, чтобы они использовали наиболее продвинутый генетический материал. В Канаде, я знаю, по специальной государственной программе закупали эмбрионы в Южной Африке, чтобы ввести в использование некоторые породы.
У нас было несколько (1 или 2) завоза плем баранов из заграницы большими овцеводческими хозяйствами Юга России, но ими тоже как-то неумно, насколько я знаю, распорядились. На Ставрополье сейчас продают, так называемых текселей, но это не чистопородные, а смесь с местной мясо-шерстной породой, причем процент кроссбредности неизвестен.
Теперь по поводу разных мясных пород. Тут уж, кому-что нравится. Но нужно учитывать. по-моему, такие соображения. Если цель - мясо. и поголовье приличное, то шерсть - это реальная помеха. Стричь овец нужно обязательно, а сбыть ее некуда. Поскольку стричь все равно нужно, то чем меньше у породы оброслость ног и живота, тем легче стричь. (У прекоса по этим показателям - минус). Дальше нужно оценить скорость роста молодняка и вкус мяса. Дальше решить, что нужно жирная или постная баранина.
В связи с получением кроссбредных животных, нужно принимать во внимание многоплодность и полиэстричность пород. Важный фактор также - размер плода и процент осложненных родов. если покрывать романовку суффолком, у которого крупные плоды, то часты проблемы, романовка их не может выродить. Ну, в общем тема бесконечная.
Главное, что я хотела сказать, что по сравнению со всем миром в овцеводстве мы почти в такой же ..., как и в козоводстве, в смысле разнообразия пород и племенного дела. Спасает только романовка, но и то, во Франции такую селекцию с ней провели, что наша племенная романовская "элита" француской романовке в подметки не годится. Они же большинство производителей уже генотипируют, поэтому работают не вслепую.
Я сейчас на этом зациклилась в связи с оформлением разрешения на ввоз ягнят. И вот все думаю, когда же наши чиновные " дубы раскидистые" поймут, что раз уж начали капитализм, так у племенного дела только одна дорога - небольшие и средние частные хозяйства, как во всем кап.мире. Ясно, что сами - никогда, но как бы им донести это - туда, наверх.
Вход
Регистрация
FAQ
Поиск
поле. Все примериваюсь, где строить ферму. Такая красота, что всюду жалко: здесь - лес заслонит, тут - красивые дали. Но нужно уже решаться и что-то выбирать, а то меня с моими овцами этим летом соседи совсем со свету сживут. И говорят, что по закону, больше 100 животных не на ферме - нельзя.
, в тонкости не вдаюсь, только даю "наводку", скачиваю страницы из инета, с телефонами и адресами, а по технике мужчины далее сами крутятся. Моё дело - живность,это уже я сама с нуля веду.