Добрый день!

Помогите, пожалуйста.

Мне привезли молоко, у которого плавают темные кусочки жира. Раньше, они были бело-желтые. Дяденька, который привозит, говорит, что у него неделю уже такое молоко.

Что мне с этим молоком делать? Процедить жир? Опасно ли его пить? С чем это может быть связано?

Если молоко выглядит подозрительно, я не советовала бы его пить

_________________
Моя страничка

Людмила Волкова
Подскажите, пожалуйста. Смотрела козочку чешско-зааненскую, после первого окота. Хозяйка сказала, что молоко у неё желтое (правда не показала). Это может быть от жирности, от особенностей козы или все-таки указывает на неблагополучие со здоровьем?

_________________
Заходите, открыто!)

Козье молоко белое (сливки ,масло,творог)не зависимо от какой породы.

_________________
Моя страничка
козы зааненские
нубийские

юля 2009 у меня есть козы, дающие желтенькое молоко, как ни странно.

_________________
ЛПХ "Рожки и Ножки" Н.А.Бойченко

Наталья Александровная таких не встречала ,похвастайся как они выглядят и масло .

_________________
Моя страничка
козы зааненские
нубийские

Наташ, а анализ молока ты не проводила?
Просто смотрела по своим - даже в процессе запуска, когда молока мало и оно особо жирное - все равно белое.
Лично у меня бы любое отклонение от цвета вызвало бы подозрение.

Наталья Варфоломеева специально посмотрела сегодня, у многих желтоватое. Анализ скоро повезу, но в отстое все нормально. До этого тоже летом у всех белое было. Может сено такое?

юля 2009 я не для хвастовства это написала, чем тут хвастоваться? Масло ни разу не делала, как впрочем и сметану, меня коровья устраивает, так что показать не смогу.

_________________
ЛПХ "Рожки и Ножки" Н.А.Бойченко

Желтоватое молоко молозивное у моих коз

_________________

Зааненские козы, метисы зааненско-альпийские, нубийцы

Ирина, больше месяца уже доятся.

_________________
ЛПХ "Рожки и Ножки" Н.А.Бойченко

У моих,тоже молоко всегда белое,только молозиво желтоватое.

Мои размышления : за цвет молока отвечает каротин , корова не перерабатывает каротин в витамин А , поэтому молоко желтое у нее , а коза перерабатывает каротин в витамин А и уже этот витамин поступает в молоко , молоко белое .
Если в организме произошел сбой и коза не может перерабатывать каротин в витамин А , то у нее наверное молоко станет как у коровы желтым .

К моим размышлениям добавлю :
Каротин (про-витамин А) выше развит в козьем молоке. Исследования показывают, что каротин помогает предотвращать рак. Козье молоко содержит и про-витамин и полный витамин А. Преобразование про- витамина в витамин А производится под воздействием гормона щитовидной железы. Щитовидная железа коз более высоко развита, чем у других млекопитающих, следовательно, требуется очень небольшой отрезок времени для преобразования каротина в витамин А. С молоком мы получаем готовый витамин А, молоко свободно от каротина. Вот почему оно имеет белый цвет.
http://slsk.by/koze_moloko

Оля спасибо за лекцию ,очень познавательно .Значит если проблемы с щитовидкой ,молоко меняет цвет .

_________________
Моя страничка
козы зааненские
нубийские

Получается так Проблема с щитовидкой многое меняет в организме не только у козы , у людей то сколько проблем.