Дааааааааа, вот уж где "рай" для коз! Вот в такие руки не жалко коз отдавать! Просторно, тепло, гулять есть где... Мечта любого козовода!

_________________
Моя страничка: topic1125.html англо-нубийские козы.

ветеринарный врач

Да, Лада! У нас тоже 3 участка объединено + за изгородью покос и выпас. Разница лишь в том, что на паре из них стояли дома летнего варианта. Один дом мы надстроили, утеплили - и там сами живем. А второй домик из шлакоблоков под козюлек сделали.
Мы, тоже думали для себя 1 козу возьмем, а на сегодня уже 7 козюлек. В результате и для себя и для людей молочко. Особенно радует, когда больным детям наше молочко помогает, кормит и лечит!!!

_________________
моя страничка
http://kozovodam.ru/topic1954.html

Вот ведь здорово! Я теперь даже по телевизору смотрю на деревни (в фильмах), с точки зрения содержания коз, их выпаса и свободного передвижения не в ущерб соседям. А когда как у вас всё рядышком - покос и выпас - это же счастье хозяйке. Всё под контролем!
Мы тоже хотели купить козочку одну, но хозяйка продавала парочку (давно это было), потом купили ещё малышку - Манечку. А уже она нам подарила Мотечку.
А семь козочек - это героизм, я к такому не готова, да и куда столько молока? хлопотно.

А мы с супругом молочные оба Кроме молока, хочется свой творог, масло, сметану и сливки, сыр. А чтобы следать сливки, сметанку и сырок много молочка нужно. Кто то на форуме писал, что 0,5 сметаны получает из 21л. молока((((((

_________________
моя страничка
http://kozovodam.ru/topic1954.html

Козье не сепарировала,коровьего на пол литра надо литров восемь,сметана будет густющая,а если надо пожиже,то литров пять. На форуме писали,что выход сливок от козьего молока больше чем от коровьего. То есть я думаю на пол литра сливок надо пять литров козьего молока.

_________________

нубийские козы.

Смотря на что эти сливки пойдут. Если в кофе - это одно. А если сделать густющую сметану - это совсем другое. Придётся совсем затянуть регулировку, чтобы сливки не текли, а капали. При своих трёх козках я всё умудряюсь делать - сметану, творог на заказ (кому из молока, а кому из о/ж молока). Морозилка забита творогом на зиму. А вот с сыром напряжёнка. Пока много молока было, не было фермента. А сейчас фермент нашла, молоко для сыра не могу выкружить. Большую часть в город отвожу на заказ. Но об увеличении поголовья не задумываюсь. Лень вперёд меня родилась.

Да, Наташа, где то так
А у меня наоборот, морозилка с мясом кастратов, а сыр я в банки солевым рассолом заливаю. Нужна специальная морозилка для молочных продуктов. Я об этом уже задумалась

_________________

Зааненские козы, метисы зааненско-альпийские, нубийцы

От жирности молока зависит, так думаю.

Sveta
Вы научились подписывать фотки? Я ответила на ваш вопрос и написала инструкцию как это делать.

Да, от жирности зависит. У моей знакомой с 13-15л. молока 1 л. густющих сливок получается, которые ножом можно резать

_________________
моя страничка
http://kozovodam.ru/topic1954.html

Ира, а в какой теме написала? Сейчас просмотрю где этот ответ лежит...

_________________
моя страничка
http://kozovodam.ru/topic1954.html

Ирина, спасибо! Нашла на твоей странице. Буду пробовать.

_________________
моя страничка
http://kozovodam.ru/topic1954.html

Sveta
Удачи!

УРААА! Получилось.

_________________
моя страничка
http://kozovodam.ru/topic1954.html

Sveta
А доказательства где?