Скорее всего,чтобы убрать излишнюю влажность.

Если скажете,что невозможно с огорода насолить несколько 160литровых пластиковых бочек-возможно.По краям сею кукурузу и подсолнух.Они дают основную массу+ботва и мелочь+помогают соседи летние капустным листом и корнеплодами+кормовые овощи,которые плохо храняться,но хорошо силусуются+яблоки осенние.Раньше выращивал и кормовую капусту(очень много массы),но 2 года,как нет семян больше.Турнепса немного,свёклы кормовой,куузику......Всё идёт в дело и здорово удешивляет содержание животных.Все едят с удовольствием в смеси с комбикормами и зерном.

zlat natal, WWB благодарю!

_________________
Нашу жизнь мы создаем сами лишь отчасти. Остальное создают друзья, которых мы выбираем.

А я тоже крошево делаю в канистрах больших,крошу туда все что есть под рукой,капустные листы,ботву,морковь,обрезки с чеснока и лука,травку вкусную режу туда,пряности,репу и редьку.Все перемешиваю,трамбую,солю или заливаю сывороткой из под творога.Стоит прямо в сарае,можно в погреб,но там места нет,так как закупаем целый мелкой картошки свиньям.

Подскажите,как заготовить(засолить) на зиму и сколько (для двух беременных коз)яблок и груш недозрелых.?или нужно подождать пока созреет все?

Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, если я сейчас насолю ботву свекольную с капустными листами, где это хранить лучше и сколько оно простоит?
И правильно ли я поняла, что можно засаливать чередуя солью, заливая небольшим кол-вом воды?

удобно в п/э бочках 50литровых(легко доставать до дна).Сок свой даст,зачем вода?Верх засыпаю овсом и низ,чтобы лишний сок забрало зерно.Но говорю удобно в 50л,но у меня их только 2,остальное в 160 литровых ,потом вниз головой лазить приходится.Раньше у меня их не было,делал силос в кадушках старых вставлял туда мешок п/э для мусора большой.Хранить в прохладном месте иначе забродит,но со скисшего силоса есть выход...добавлять в силос мел,тогда кислотность нейтрализуется.Зимой надо следить,чтобы не разорвало бочку и в этом отношении пластик выгоднее железа.

Ржаная мука нужна, чтобы процесс брожения лучше шёл. Я капусту квасила с кусочками ржаного хлеба. Очень вкусно.

_________________
Моя страничка на форуме

Подскажите, если есть опыт использования замороженных яблок, скорее засолки или замачивания. Предлагают яблоки, замерзшие на яблони. А как их сохранить?

_________________
Жизнь прекрасна...

Подскажите пожалуйста, а можно давать козочке маринованные огурцы и помидоры, которые были приготовлены для себя.

Можно,но понемногу.Я своих иногда балую парой-тройкой огурчиков.Всё,что есть в банке помимо огурцов-помидор(зонтики укропа,листы хрена и т.д.) полностью достаётся козам.Рассол добавляется в воду для питья.Безотходное производство .

_________________
Поживём - увидим, доживём - узнаем, выживем - учтём...

Процесс брожения и так прекрасный.....а если ещё стоит даже на улице при тёплой погоде,то жди,что силос будет кислый.....в этом году было много кукурузы и подсолнечника...силос чуть влажноватый,не течёт,правда всё перемешал ещё и с овсом,он разбухший и забрал много влаги.