|
Ирина, я поняла о чем речь в иностранных статьях. В своей практике я часто сталкивалась с проявлением гипо- и даже авитаминозами В1(тиамина). Когда проходила практику в зверохозяйстве, чётко для себя уяснила: при кормлении зверей(норок, лисиц) сырой рыбой, развиваются ужасные последствия в виде потери аппетита, судорог, шаткой походки, параличей и, в конце-концов, смерти животных. Оказывается, в сырой рыбе семейства корюшковых, сельдевых и карповых(минтай, мойва, килька, путассу, карась, карп и др.) содержится фермент тиаминаза, которая, попав в организм, разрушает тиамин(витамин В1), тем самым способствуя развитию патологии. Но так как другого корма для животных зверофермы не было, то приходилось практически постоянно добавлять в корма витамин В1 в виде порошка. Позже, работая в частной клинике "Айболит", столкнулась с проявлением гипоавитаминоза В1 у кошек, которых любящие хозяева по незнанию кормили сырой морской рыбой. Можно было этого избежать, подвергнув рыбу недолгой проварке, ведь при термической обработке фермент тиаминаза разрушается. В этой статье речь о том, что при кормлении промышленным комбикормом могут развиться последствия в виде этого заболевания, так как в комбикорма часто добавляют рыбную муку и отходы риса. Рис тоже содержит фермент тиаминазу. Вообще, фермент тиаминаза ещё содержится в сыром картофеле, чайном листе, вишне, шпинате, алкоголе и кофе. А витамина В1 много содержится в пророщенных зернах пшеницы, отрубях, овсе и овсяных хлопьях, зелени.
_________________ Моя страничка: topic1125.html англо-нубийские козы.  ветеринарный врач
|