Здравствуйте Наталья, с открытием странички вас! Какое у вас хозяйство ухоженное и красивое. Козочки замечательные, молочком вас радуют. Я вот тоже пытаюсь сыр научится делать, правда не всегда получается. А что это за сыр Качотту?

_________________
моя страничка: http://kozovodam.ru/topic2061.html

Привет Наташа!Я сырами "заболела" уже давно))),да и коз завела специально ,чтобы варить сыры из козьего молока.Это мое такое хобби Сыр Качотта-это деликатесный мягкий,даже скорее полутвердый сыр со сладковатым нежным молочным вкусом,делают его также с добавками: с куркумой,с крапивой,с грецкими орехами,вялеными томатами....
Вот выходные уже почти прошли.. Завтра опять гонка недельная. Дома почти ничего не сделала..Да,трудно живем,но правильно!

Я большая любительница всяких сыров, поэтому очень хочется научится их делать. То что лежит сейчас в магазинах трудно назвать сыром. Наташа, если не трудно дайте мне тоже ссылочку какими рецептами вы пользуетесь.

_________________
моя страничка: http://kozovodam.ru/topic2061.html

Наташа,я в личку написала тебе!!
Приветик!!И доброй ночи всем!!!ну вот и ещё один день подходит к своему концу.Довольно неплохой!!С утра сходила на работу,пришла в 17 часов,посадила в теплицу по второму кругу лук и укроп с петрушкой,опрыскала картошку от жуков,погуляла с козами,накосила им травы тележку и веток нарвала,стоят в сарае жуют...Довольные!!!!))))Козла не беру на прогулку,так он все время стоит и блеет,да не так...Орет благим матом на всю улицу!
Поставила варить сыр Качотту с грецким орехом,до 12 ночи должна управиться и спать,завтра опять на работу((((до субботы еще долго.....
Вот наши индюшата с кучинскими цыпами на выгуле,им в конце июня будет два месяца.

Здравствуйте, Наташа! Посмотрела на ваше хозяйство на больших просторах- прекрасное! Красота! Что сказать-умница, золотая хозяюшка со всех сторон! А мне так хочется сыра Фета!!! Такой он у вас красивый, аппетитный!!! Можно рецептик? И Качотту тоже...