Я вот тоже размечталась сдать молоко на анализ. Лаборант сказал что козье молоко жирнее чем коровье , вообщем не принимают.

_________________
Альбина я

А им-то чего? Главное - пусть результат выдадут, а толковать его - здесь попрОсите.
Вот ведь вечно отмазки ищут.

да , отмазки это точно. Анализ стоит 30 с копейками, наверное не выгодно.

_________________
Альбина я

Результаты по жиру , белку , плотности и СОМО нормальные . Для того , чтобы более точнее ответить на вопрос о качестве молока , надо обязательно определить еще кислотность и содержание соматических клеток .

_________________
go goat
"Русзановское"
зааненские

Доброго времени суток. Держу козу только год. Козе 2,5 года. Решили сдать молоко на анализ. Получили вот такой результат: жир - 7,06, белок - 3,53, СОМО - 9,35, плотность - 1029,26, кислотность - 19, соматические клетки - 2-3*10. Правда молоко сдавали на 2-м месяце беременности. (Раньше просто не получилось. Вет. лаборатория в 100км от нас находится, которая делает такой анализ.) Все показатели в норме, кроме жира. Жир в норме от 2,8 до 6,0, а у нас 7,06. О чем говорит такой результат и стоит ли мне беспокоится?

Я недавно по ТВ в медицинской телепередаче услышал, что настоящее козье молоко, сколько бы не стояло, не должно давать сливок. Выводы напрашиваются сами, можно ли верить посторонним ( наш форум-не в счёт!!! ). Скажу лишь, что с 10 л молока от моей Бертеньки через сепаратор получается чуть больше литровой банки отличных густых сливок.

Меня это совершенно не смущает. У нас много лет с 10 л кастрюли получается ровно 1 литр сливок. А в банке реально плохо отстаивается. Даже несколько дней стоит молоко, образуется плёнка сливок, но как только попытаешься её снять ложечкой, она просто растворяется. Жирность замеряли в лаборатории - 5,9 - 6,1 %. Сметанка получается ням-ням!

_________________
Солнце светит Всем!

Странно. До покупки сепаратора снимали именно ложкой, и слой достаточно чёткий и устойчивый...

Сдала анализы молока. В 4 пробах, % жирности от 3,2 до 4,41; Белок % от 2,8 до 3,36%; СОМО от 7,78 до 8,52 . И еще один показатель обозначен буквой р от 1010 до 1025. Что скажите, уважаемые форумчане.

_________________
Моя страничка на форуме
зааненские козы

Всем- здравствуйте! у меня вопрос по сепаратору. Сколько чашечек у вас в сепараторе? Когда-то давно был сепаратор и было 11 чашечек и были разные. Сейчас прислали сепаратор - 12 чашечек и все одинаковые. Так должно быть или надо 11, а 1 запасная? Чашечки тоже должны быть одинаковые? Подскажите, плиз, кто в этом разбирается! Заранее спасибо!

У меня 11 чашек 5гладких,6 с углублениями.Сепаратор Фермер украинский.

_________________
Моя страничка на форуме

У меня МОТОР-СIЧ 100.

Сдали молоко на анализы (не официально) Выдали вот такие бумажки. Цифрами 1;2;3 обозначены три дойные наши козы. Кажется не полноценный анализ какой то. Правда лаборанты предупредили, что у них по козьему молоку данных нужных нет. Прошу заключения специалистов из этих данных на более понятном языке. Все ли нормально или на что то обратить внимание?

_________________
Если жизнь настала трудная, заведи козу.
Поухаживай за ней, покорми, подои. Потом продай козу
и поймёшь, какая жизнь прекрасная.

А НАМ ХОРОШО С КОЗОЧКАМИ.

Лёшкин, хорошее молоко у Ваших коз, с высоким % жира и белок тоже нормальный.

Там просто не все показатели. Обычно указываются еще сухое вещество, лактоза, кислотность и плотность. Кстати, от сезона года тоже зависят.

_________________
Зинаида Ивановна Федорова

Прокомментируйте пожалуйста анализы молока:

_________________
страничка хозяйства:
http://kozovodam.ru/topic1358.html
начало тут: http://kozovodam.ru/topic144.html