О породности коз: в институте за базу была принята зааненская порода как наиболее крупная из имеющихся в России. Козы народной селекции для них непригодны, так как новая порода для её официальной регистрации должна иметь четкий стандарт.
На моё предложение использовать бурскую породу как наиболее популярную мясную породу в США и Европе был получен ответ, что мы должны быть патриотами и использовать отечественный племенной материал.
У меня научных амбиций нет, цель чисто практическая - создание стада выносливых зимостойких коз мясного направления. Первые козы были зааненского типа как наиболее распространенные, впоследствии были подарены и менее породные козы. На фото увидите.
Целесообразно ли использовать породных молочных козочек для выведения мясной породы?
Если есть альтернатива - выкормить и продать козочек, зарезать и съесть козликов - безусловно нет. Хотя в Ставропольском питомнике элитные зааненские козы не доятся, а выкармливают на подсосе козлят. И ничего, это никого не шокирует.
Моё предложение адресовано людям, которые не знают, куда девать козлят. А такие люди есть. Среди "городских" козоводов - по гуманным соображениям, среди деревенских козоводов - по экономическим: за два месяца козленок выпьет 120 л. молока, если по 20 руб./литр, это 2400 рублей. Его за столько не продать. У нас шестимесячных козлят покупают на шашлык по 2500 руб. Если молоко не продавать, то выпитое козленком не будет выпито людьми. Поэтому кроме городских доноров, которые отдают двухмесячных. мне стали отдавать десятидневных козлят и деревенские козоводы в обмен на мелкие встречные услуги, покрытие их коз нашим козлом и т.д.
Я продвигаю этот проект принципиально без заёмных средств, не хочу повторять прошлых ошибок. Тише едешь, дальше будешь. В прошлом году было три козы, в этом - шесть, в следующем, Бог даст, двенадцать. Но если люди готовы помочь, грех не принять эту помощь, тогда дело пойдёт быстрее.

"Патриотами" быть конечно должны..... но использовать зааненскую , как "самую крупную" - замечу молочную , для выведения новой мясной породы мягко говоря- глупо. Зачем "портить" молочную породу, если есть мясные, тем более Вам вывести "новую породу" нужен не один год....
Вам - "самая тема" все-таки с бурской начать... мож кто и будет вам бурских козочек отдавать..они и ростом "хороши", а там " ошерстенИте" их, переведёте их на "веточный" корм...

_________________
Все в наших руках, поэтому их нельзя опускать!

Идея великолепная . Как ценитель козьего мяса и тайный заочный обожатель бурских коз могу только приветствовать Ваше начинание.
Я тоже считаю , что в России должна быть своя оригинальная порода мясных коз , которую не стыдно будет выставить на выставке в Европе . И в зааненской козе есть мясной потенциал. Гермофродиты у этой породы растут именно как козы мясного направления с быстрым набором мышечной ткани и отменными вкусовыми качествами.

_________________
go goat
"Русзановское"
зааненские

При первой же возможности завезу сперму бурской породы. Пока работаем с тем, что есть. Грантов, Хейферовских проектов пока найти не удалось.

К счастью они рождаются редко

Алекc16
И какой у Вас процент ? У нас один год была треть козлят неопределенного пола .

_________________
go goat
"Русзановское"
зааненские

Люба
У меня в этом году впервые родилась такая козочка. Одна из шестнадцати.
От обоюдной комолости это случается.

Да, бывают зааненские козы мясного типа (также как и во всяких других породах), их как раз и используют для мясных целей. Неплохие результаты получаются, например, при метизации зааненские+нубийские - крупные, быстро растут. Надо только, чтобы они были действительно мясного, а не молочного типа.

_________________
Моя страничка

пробую разместить фото козлика-помеси второго поколения козерог/зааненская коза + козерог в вольере Россельхозакадемии

Фотосессия из Ключевни: просторы необъятные. Козы отходят сами до 500 м. При таком радиусе площадь выпаса - до 75 га. Можно содержать по норме 1:4 300 голов с молодняком.

В трехстах метрах пустующая ферма - наш резерв на вырост.