Лена, вообще-то клюкву издревле предпочитают собирать тоже ближе к холодам и морозят. Для клюквы-это наилучший вариант. Помню в детстве наши соседи привозили мороженную клюкву мешками с севера, где жили их родственники. Хороша клюква, перетертая с сахаром, такой много не бывает! Перетертая и смешанная с медом-воЩе лекарство. Приготовь мармелад -вкуснятина. Можно отжимать сок и делать желе. Сок обязательно приготовь, чтобы всегда под рукой был, им заменяй уксус при приготовлении салатов, компотов, борщей, овощной икры, мясных блюд, шашлычков. Отжимки козкам не забывай давать! Если нужна краска пищевая-пожалуйста -это клюква! Я рада за тебя, что столько клюквы вам подфортило. Благодаря содержанию в ягодах бензойной кислоты, обладающей противомикробным действием, клюква сохраняет свои витаминные свойства и не подвергается гниению не менее 9мес. Ягоды клюквы с сахаром успешно снимают давление. Её употребляют при воспалительных заболеваниях мочевыводящих путей и ревматизме. Компресс из клюквенного сока полезен при кожных заболеваниях. В прошлые времена и в войну смазывали голову клюквенным соком, это помогало избавляться от вшей(они вместе с личинками отстают от волос под действием клюк. сока). Так хочется сказать: "И это еще не всё!"

_________________
Приглашаю:

Это точно ! Про пользу и хранение конечно же знала, теперь ещё больше ! Для козок специально набираю (после козления подпаиваю). На хранение, лечение то тридцаточка набрана . А тут приехали на рыбалку, вокруг озера болото, я-агод тьма... неклевано ... рюкзачок набрали...машина завязла...пока мужички откапывали, ещё рюкзачок набрался ...

вот здорово, к вам значит за клюквой надо поход организовать! так что с клюквой не пропадешь!

_________________
Приглашаю:

Светлана, спасибо за консультацию по поводу козлика. Завтра привезём с дачи Красавчика. Приходите на следующей неделе, посмотрите новые фотографии. Вот не знаю, как они уживутся рядом. Оба молодые, активные...

Результат боёв Кочубея с Агрофеной! На днях дурашка связался с беременной женщиной и обломал себе рога в буквальном смысле этого слова!

_________________
Приглашаю:

Как теперь быть? Я очень переживаю за своего Кёнига. У него чуть-чуть выскочили осколочки после обезроживания и слегка шатаются.

Держать рядом двух козлов можно, если ну ОЧЕНЬ надежные перегородки.Просто доски, приколоченные снаружи, обычно выламываются.
Двух молодых козлов рядом, особенно в период гона, я все же не рискнула бы держать.
На одной известной у нас ферме из-за этого погибли 3 племенных козла.
Козлы были рогатыми, один из них расправлялся с соперниками таким образом: голова зажималась между рогами, потом поворот головой и все, шея соперника сломана. Так он (в разное время) расправился с двумя. Последний успел перед финалом нанести ему смертельные раны.
Извините за такие жуткие истории, но лучше все же знать что могут преподнести козлы.

_________________
Моя страничка

Согласна со всеми. Может еще от того, что козлы примерно одного возраста и растут вместе, поэтому долго выясняют отношения. У моей новой козочки Ромашки мамаша восьмилетняя. После последнего окота её красивейшие тонкие изогнутые рога стали отваливаться, без крови не обошлось. отваливались они долго. Сейчас растут опять маленькие рожки. Может это говорит о том, что не такая уж она и старая!


У нашего Геры тоже есть маленькие кусочки рожек после обезроживания, но он удивляет меня своим спокойствием. Свои "осколочки" он может почесать об дерево или подойдет о мою вичку потрется. В противоборство не вступает, избегает. Но если уж его сильно начинает провоцировать кто-то типа Абрикоса, то немного поскачет на задних ногах и снова жевать к кормушке! Этот Абрикос постоянно недоволен Герой, еще с тех пор, как Геру привезли и подселили к нему. Они всегда вместе, едят, играют, дерутся! Но стоит только Герку забрать, то Абрикос будет орать(как настоящий нубик, очень громко и звонко) пока обратно не вернется Гера. Вот он настоящий драчун, Хоттабычу покорятся не желает, трескаются до кровавых бугров, но все равно знает, кто здесь хозяин. Хоть стар хозяин и вонюч, но пока должность свою не хочет сдавать!


Вот Кочубей рассказывает девушкам вечерние сказки

_________________
Приглашаю:

Светлана Викторовна, миленькая, спасибо ОГРОМНОЕ. Это не просто рецептик, это целая энциклопедия, а про сушку я тоже вспомнила, нужно будет маму попросить посушить в русской печке, рябина то не лесная садовая сортовая- сладкая и без морозов, Спасибо еще раз. А животинок пока еще нет, т к не только двора для них нет, но и дом остался недостроенным.

Об обезроживании посты перенесены сюда:
http://kozovodstvo.flyboard.ru/viewtopi ... 3020#43020

svet
Как у вас в этом году случной сезон? Хоттабыч участвует или только в качестве "консультанта"?

_________________
http://kozovodam.ru/topic158.html
зааненские козы

Участие Хоттабыча в прошлом сезоне закончилось Агрофеной! Она пропустовала с раздутым животиком, потом слила воду, поболела 4 дня и решила возобновить попытки, но уже с ненавистны до боли Кочубеем. Он страдал от её буйства очень сильно! А после того как Кочубей все-таки получил Фенино доверие и она решила больше не сопротивляться(т.к. больше претендентов не было, Хоттабыч сидел у себя в загоне) и покорилась Кочубею, то сейчас мы ожидаем их деток через пару недель. Хорошо бы пестрых с большим выменем получить. Но тем не менее Хоттаб хорошо консультирует молодёжь, иногда все в крови ходим. Доконсультировался он и до того, что сам к малышкам полез с хрюканьем. Кажется Ромашку поймал, она вывернулась, а он рухнул на землю. Мы ухохотались!. Вот такие наши козьи дела.

_________________
Приглашаю:

Славик, вот фото новое нашего козлёныша! Борода кое-как пробивается!

_________________
Приглашаю:

СВета,спасибо за пирог! и вообще за все рецепты, я как то и не подумала рябину козам на зиму, пока не поздно надо оставить. а еще ты рассказывала про тыкву и цукини , у меня в этом году цукини сами опылились тыквой и получились огробные кабачки с оранжевой мякотью! Вкусные, но семена все незрелые. короче для себя придумала каждый год рядом высаживать с кабачками тыквы (в этом году случайно попало семечко,а результат понравился!

_________________
заходите к нам на огонек!
http://kozovodam.ru/topic134-300.html
www.3a-tour.ru
8- 903 991 46 99

Это наша золотая осень!

_________________
Приглашаю: