Перенесено из другого раздела
олеся писал(а):
Натка писал(а):
Цитата:
Трех и даже пяти литровых коз можно и по деревням насобирать за три копеки,если уж очень молока надо.И на вкус ни чуть не хуже
Как бы не так.Представитель одного крупного хозяйства попробовал молоко моих коз и спросил,почему нет специфического вкуса и запаха.Они для своего хозяйства собирали беспородных коз по деревням.
egor dob писал(а):
олеся писал(а):
Цитата:
Как бы не так
Ну почему? Наша "ме-местная" Янка дает молоко без специфического привкуса и запаха, так же как Дашка-зааненка. Простая коза Маня - внучка Янки - тоже.
egor dob писал(а):
Натка писал(а):
Цитата:
на вкус ни чуть не хуже.
А теперь и Милка - полукровка. Тоже отличное молоко.
Я помню как я давился козьим молоком десять лет назад. Нужно было пить, чтобы не обидеть хозяйку(тем более, что она была казначеем у нас
). Но привкус!!!И запах!!! Так что есть с чем сравнить.
олеся писал(а):
egor dob писал(а):
Цитата:
Я помню как я давился козьим молоком десять лет назад.
Ну вот,сами же говорите об этом.А породные козлы молочного направления улучшают вкус молока у своих дочерей,хотя это может произойти и не в первом поколении.А у породных коз этого нет.
Если бы у моих первых простых коз было плохое молоко,я,как новичок.не стала бы заниматься козами.
egor dob писал(а):
Да, но ни в Янке, ни в Мане нет породных кровей, а молоко хорошее. Понятно, что порода, она и есть порода, но все же... может быть привкус зависит не только от нее?
Вход
Регистрация
FAQ
Поиск
