Козье молоко полезнее коровьего, утверждают испанские медики.

02.08.200709:26

МОСКВА, 2 августа. /АМИ-ТАСС/ Козье молоко может составить конкуренцию по своим полезным свойствам коровьему молоку, убеждены биологи из Университета Гранады /Испания/. Среди обнаруженных положительных эффектов на человеческое здоровье эксперты отмечают предотвращение анемии за счёт высоких уровней железа и укрепление костной ткани. Кроме того, употребление козьего молока помогает пищеварительному процессу и метаболической обработке в организме таких питательных веществ, как кальций, фосфор и магний.

Специалисты провели сравнительный анализ действия веществ коровьего и козьего молока на организм лабораторных мышей. Результаты показали, что состав козьего молока помогает метаболическому распределению витаминов, значительно уменьшает анемию и предотвращает её развитие и восстанавливает деминерализацию кости. У животных, которым давали козье молоко, было отмечено повышение бионакопления железа, магния, фосфора и высокие уровни гормона паращитовидной железы, который регулирует баланс кальция.

Источник: http://www.leq.ru/Ves/Pit/Koze-moloko-p ... kie-mediki

_________________
Козоводы всех стран - объединяйтесь!
http://www.kozovodstvo.ru

Пересылка из личного почтового ящика:
-------------------------------------------------
От: Наталья
Кому: Леонид Л. Зосименко
: 12-12-2007, 01:25
Тема: О пользе козьего молока
Делюсь личным опытом применения козьего молока в лечебных целях. Я и мои дети больны - целиакией (непереносимость глютена) Глютен - это белок клейковины содержащейся в злаковых культурах. Как говорят врачи единственным лекарством от этого заболевания является пожизненное, очень строгое соблюдение безглютеновой диеты. В реальной жизни выполнить это невозможно. Так как практически во все продукты питания, подвергшиеся промышленной переработке добавляют этот самый глютен в скрытой форме (в виде стабилизаторов, загустителей, консервантов, арматизаторов, красителей и т.п.) Через четыре года соблюдения (как нам казалось) строгой диеты мы обнаружили, что мы ее фактически не соблюдаем и состояние нашего здоровья продолжает резко ухудшаться. После этого мы решили полностью изменить образ жизни. Зимой прошлого года мы переехали жить на дачу и завели сначала одну козу, затем вторую. Первоначально дети выпивали ежедневно по 1 кружке парного молока в день (больше наша коза молока не давала). За первый же месяц у них нормализовалась работа желудочно-кишечного тракта, остановилась потеря веса, дети стали поправляться. Весной мы 1 раз переболели ОРВИ, вместо обычных 6. При этом никакие продукты из коровьего молока дети употреблять не могли из-за лактозной недостаточности. Сейчас наша семья, состоящая из 4-х человек ежедневно выпивает около 2,5 литра парного козьего молока. Это количество молока обеспечивает нормальный рост и развитие моих детей, несмотря на периодические нарушения диеты (дети есть дети). На фоне парного козьего молока эти нарушения не приводят к резкому и продолжительному ухудшению здоровья. При снижении количества потребляемого молока в течение двух месяцев (одна коза была в запуске, другая доилась очень мало) здоровье детей постепенно стало ухудшаться (появилось периодическое расстройство пищеварения, участились ОРВИ, появились аллергические реакции). С восстановлением количества потребляемого молока постепенно улучшилось самочувствие детей. Еще раз подчеркиваю, что мы стараемся выпивать именно парное молоко, или в крайнем случае просто сырое молоко, но не пастеризованное или кипяченое.

_________________
Козоводы всех стран - объединяйтесь!
http://www.kozovodstvo.ru

В деревне у нас раньше коз почти никто не держал. Все больше коров да свиней разводили. И первое мое знакомство с этими любопытными и на редкость сообразительными созданиями состоялось, когда я приехала в гости летом к бабушке в деревню, где прошло мое детство. Деревня была совсем маленькая, в одну улицу, и стояла на берегу озера, со всех сторон окруженная старым березовым лесом. После того как закрыли школу, остались в деревне одни старики да еще дачники заполонили это удивительно красивое место. В доме по соседству с бабушкой поселилась пожилая женщина - Анна Егоровна. Первое время совсем она редко на улице показывалась. Болела сильно. Была у нее базедова болезнь, или зоб по-другому. Многие у нас на Урале этим страдают. Вроде бы и всего-то ничего - не хватает человеку йода, а какой бедой это может обернуться, если вовремя болезнь не заглушить. Щитовидная железа начинает, перерождаясь, увеличиваться в объеме, и у человека раздувает шею, глаза выпучиваются (экзофтальм), на лице начинают густо расти волосы, а у ребятишек и еще того хуже - неврологический кретинизм приключиться может.
Врач Анне Егоровне, видать, на счастье, неравнодушный попался и не только лечение назначил, но и настойчиво рекомендовал уехать в деревню и козу завести, пояснив, что из всех домашних животных коза обладает самым высоким иммунологическим потенциалом и молоко ее способно восстанавливать нормальную деятельность щитовидки.

Продолжу тему лечения козьим молоком.
Лет 12 назад мы купили участок в поселке и перебрались туда жить. Одна из причин: ухудшение здоровья. Мне диагностировали хроническую анемию, хроническую бронхиальную астму, увеличенную щитовиную железу, хронический гастрит и очень слабую работу поджелудочной железы, а также все сопутствующие или предшествующие этому "мелкие" заболевания типа вялой работы ЖКТ, гипотонию, астению и уже не помню чего там ещё Подобные заболевания начинались и у наших двух дочерей. Ортодоксальная медицина плохо помогала.
После некоторых колебаний (мы потомственные горожане) мы завели козу, кроликов и кур.
Всё оказалось не таким уж и сложным, мы очень быстро всему обучались. Козу взяли взрослую, дойную, сразу с "готовым" молоком. Правда, оно оказалось с некоторым "послевкусием", которое становилось явным после охлаждения.
Я взяла за правило 2 раза в день выпивать сразу после дойки стакан парного (теплого) молока. Т.е. ничего особенного и заумного, а очень даже всё приятно.
Результат через 2 месяца: приступы астмы перестали мучить, желудок полностью восстановился, щитовидка прошла, нормализовалось давление. Неожиданностью для меня стало излечение "по женской линии". Непроходимость маточных труб, лечить которую врачи-гинекологи отказались, сославшись на то, что у нас уже есть 2 детей, прошла без дополнительных воздействий!
У детей прошли все признаки заболеваний, которые им предписывали, а простудные- свелись к минимуму и протекали легко!
Получается, что действие козьего молока комплексное, за счет общего укрепления иммунитета.
Спасибо козе!

_________________

Имея глубокие корни, касайся руками звёзд!

Могу еще добавить, что козье молоко мы использовали для выкармливания породистых щенков, когда у суки оказывалось мало молока. В отличии от коровьего, на которое была реакция в виде поноса и плохой усвояемости (в виде непереваренного молочного белка в стуле), козье молоко прошло "на ура!" и щенки показывали рекордные прибавки в весе.

_________________

Имея глубокие корни, касайся руками звёзд!

Хочу поделиться своим опытом в лечении козьим молоком.
Вот уже как почти год как стали пить козье молоко от приобретенной Кнопки. За этот год, мы (2 детей и взрослые) болели всего 2 раза ОРВИ, в прошлые годы за сезон осень-зима 4-5 раз. Т.е. у нас повысился иммунитет.
У меня часто возникали мышечные судороги, я знала что это недостаток кальция в организме. На биодобавки не доходили средства. Даже в первый месяц после покупки козы при дойке у меня сводило судорогой пальцы. Сейчас судорог нет, т.е. кальций, в котором была потребность, поступает в организм в достаточном количестве.
Козье молоко пьем только парное, сразу после дойки.
Недавно, на руки попал диск с лекцией врача-нутрициолога-микробиолога Токарской Л.В. в котором она рассказывает, что ее мать врач-микробиолог еще в советские времена проводила опыты в деревне. Одна улица пила только коровье молоко, а другая только козье определенное время. Врач наблюдала, сколько было заболевших на обеих улицах и как долго они болели. Соответственно результат был в пользу козьего молока.

Все, наверное, знают, что молодняк птицы ни чем не лечится, если подхватил инфекцию, то все, прощайте цыплята, гусята, утята!
А у нас прошлым летом произошло чудо исцеления, в которое трудно поверить.
Маленький гусенок, 5-ти дней от вылупления, притих, ослаб ,и когда мне мама показала его, эта птичка уже не ходила, не могла встать.
Я взяла пипетку, подошла к козе, в ладошку брызнула молока, и тут же из пипетки влила гусенку в горло. За день я еще два раза совершила такое поение теплым парным молоком. На другой день гусенок был еще жив и провела три таких процедуры. На третий день уже было видно, что здоровье улучшилось, к концу дня гусенок стал проявлять интерес к еде, но пока сидел в траве, а на 4-й день, мы встали на гусиные лапы и активно пощипывали траву. Этот гусенок вырос, зовут ее Пчелка, этой весной она вывела потомство и вписалась в племенное стадо!
Разве это не чудеса, все, о чем пишется в этом разделе? Здорово!!!

_________________
Приглашаю:

Лена, как долго ты пила молоко и заметила, что щитовидка в норме?

_________________
Страница на форуме Зааненские козы

Месяца три, наверное. Давненько было.
Пропала "тяжесть" в горле. При недостатке йода ещё бывают вялость, слабость, раздражительность.
Есть 2 варианта: добавлять козе в пойло до 5 капель в день или самой пить с молоком 2-3 капли в день. Т.к. недостаток йода связан спроживанием в местности, где его в природе почти нет: в воде, в почве (а значит и в овощах/фруктах), и животным тоже его не хватает.

_________________

Имея глубокие корни, касайся руками звёзд!

Козье молоко:

Защищает от инфекций
Излечивает язвы во рту
Стимулирует иммунную систему
Способствует повышению потребления кальция
и многое другое

Перейдя по этой ссылке
Кликните Козье молоко здоровее - научные доказательства

Перевод с иврита Google

Козье молоко лечит



-------------------------------------------------------------------------------------

Нашла в своих старых архивах такие рецепты


От кашля. Одну кружку козьего молока подогревают, добавляют 1 столовую ложку нутряного козьего жира и 1 столовую ложку натурального меда. Теплую смесь надо пить крупными глотками и после этого укутаться и лечь в постель. Такой напиток пьют по 3-4 раза в день на протяжении всего периода болезни и еще несколько дней после. Это народное средство не только исцеляет больного, но и отлично восстанавливает его силы, подорванные болезнью.

-------------------------------------------------------------------------------------

От кашля. Используется отвар из овса и козьего молока. Чугунок, наполовину заполненный овсом, залить молоком, накрыть крышкой и поставит в печь. По мере вскипания подливать козье молоко. Когда овес распарится, отвар постепенно охладить. Принимать отвар по 2 ст. ложки 3-4 раза в день.

-------------------------------------------------------------------------------------

При бронхите. Подогреть 1/2 стакана козьего молока. Влить в горячее молоко 1/2 стакана “Боржоми”. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день.

-------------------------------------------------------------------------------------

При хроническом бронхите. К кружке теплого козьего молока добавляют 1 столовую ложку меда и пьют по 3-4 раза в день.

-------------------------------------------------------------------------------------

От кашля для детей
Ребенка бывает очень трудно уговорить выпить горькую настойку или другое лекарство.
В таком случае можно сделать лечебное шоколадное масло, оно должно понравиться.
Берут 100 г. масла из козьего молока, 100 г шоколада (плитку), 3-4 столовые ложки козьего нутряного жира и 3 ложки порошка какао.
Масло и жир растапливают на медленном огне и к полученной массе добавляют измельченный шоколад и какао. Смесь хорошо вымешивают и остужают. Полученное масло намазывают на хлеб и едят 3-4 раза в день. Можно запивать такой «бутерброд» теплым козьим молоком со щепоткой пищевой соды.

-------------------------------------------------------------------------------------

При простуде, сухом кашле.
2-3 сушеных плода инжира залить 1 стаканом холодного козьего молока на полчаса. Потом поставить на медленный огонь и очень постепенно довести до кипения, кипятить 1 мин., потом оставить настояться под крышкой ещё минут 20.
Можно размять инжир и пить-есть с молоком, а можно процедить и выпить только молоко.

-------------------------------------------------------------------------------------

От кашля. 2-3 плода инжира (не сушеного) промывают, заливают стаканом козьего молока и варят на медленном огне, пока молоко не станет коричневого цвета. Пить молоко и съедать сваренный в нем инжир 2-3 раза в день. Такой курс в течение 10-15 дней не только снимет кашель, но и восстановит силы.

-------------------------------------------------------------------------------------

При аллергии. Залить 200 гр. размельченных березовых углей литром козьего молока, поставить на огонь на 15 мин., после чего настоять ночь. Пить по полстакана через каждые 30 минут.

-------------------------------------------------------------------------------------

От похмелья. Для отрезвления опьяневшему следует дать выпить 3 раза подряд творожную козью сыворотку и козье кислое молоко. Последствия “вчерашнего праздника” можно облегчить, если утром натощак выпить стакан теплого молока.

------------------------------------------------------------------------------------

От мигрени. Утром в стакан только что вскипяченного горячего молока разбить одно сырое куриное яйцо и разболтать. Выпить горячим натощак. Курс лечения – 7 дней.

-------------------------------------------------------------------------------------

При болях в суставах. Горькую полынь мелко рубят и смешивают с простоквашей или творогом из козьего молока. Делают из смеси лепешки и прикладывают к больному суставу и закрепляют пластырем.

-------------------------------------------------------------------------------------

При половой слабости русские знахари рекомендовали мужчинам почаще есть репу, сваренную в козьем молоке.

-------------------------------------------------------------------------------------

При половой слабости. Стакан ядер грецких орехов съедать в течение дня, запивать козьим молоком.

-------------------------------------------------------------------------------------

При цистите в один стакан теплого козьего молока добавить 5-10 капель березового дегтя и размешать. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день.

-------------------------------------------------------------------------------------

От бессонницы народные целители советовали использовать повязку на лоб со смесью глины и простокваши из козьего молока.

-------------------------------------------------------------------------------------

При гипертонии. 4 стакана морковных семян смолоть, разделить на 28 равных частей и каждую часть варить утром, как кисель, со стаканом козьего молока, добавляя пол чайной ложки крахмала. Кисель пить остывшим натощак. И так в течение 28 дней один раз в год.

При атеросклерозе. В половине стакана козьего молока размешать четверть чайной ложки чесночного сока. Принимать ежедневно утром на голодный желудок.

-------------------------------------------------------------------------------------

При болезнях печени. Отжать свежий сок из моркови, разбавить стаканом молока. Пить на голодный желудок ежедневно и час после выпитого сока не кушать.

-------------------------------------------------------------------------------------

При икоте выпить стакан чуть тёплого молока небольшими глоточками.

-------------------------------------------------------------------------------------

При кашле: молоко – 1 стакан – предварительно вскипятить, в него добавить сырое куриное яйцо и 1 ч.л. мёда. Размешать. Принимать на ночь.

-------------------------------------------------------------------------------------

При насморке: из лука или чеснока отжать свежий сок, разбавить его молоком (1:0,5) и закапывать в нос.

-------------------------------------------------------------------------------------

Молочная сыворотка в народной медицине

Лечебные свойства молочной сыворотки были известны еще в Древней Греции. Гиппократ открыл благотворное действие сыворотки при лечении туберкулеза, желтухи, кожных болезней. Позднее сыворотку стали рекомендовать при ревматизме и камнях в почках и мочевом пузыре. Постепенно такое лечение завоевывало все большую популярность, в Европе появлялись курорты, где проводилось лечение сывороткой, только в предгорьях Альп в конце XIX века их насчитывалось более полутора сотен. Лечились сывороткой и в России, об этом свидетельствует книга «Краткое изложение способа лечения сыворотками с описанием сыворотко-лечебного заведения в Санкт-Петербурге», изданная в 1849 году.

Молочная сыворотка обладает способностью возбуждать секрецию пищеварительных желез, поэтому ее рекомендуют при гастритах с пониженной кислотностью. Она рекомендуется людям пожилого возраста в связи со снижением у них желудочной секреции соляной кислоты и развитием состояния секреторной недостаточности. При этом желательно употреблять ее перед едой. Сыворотка может также служить для нормализации и оздоровления микрофлоры кишечника, снижения гнилостных процессов в кишечнике, вызываемых токсичными продуктами. Сыворотку можно применять при лечении ожирения и с целью профилактики предупреждения развития избыточной массы тела. Сыворотка улучшает работу почек и нормализует функции печени; стимулирует деятельность кишечника; способствует оптимальному выводу шлаков и токсинов; помогает при ревматизме, гипертонии, улучшает кровообращение и предотвращает развитие атеросклероза; уменьшает воспалительные процессы на коже, слизистой, в желудке и кишечнике; действует успокаивающе на нервную систему.

-------------------------------------------------------------------------------------

В народной медицине существует множество рецептов, в которых основным компонентом выступает молочная сыворотка, вот, к примеру, некоторые из них.

-------------------------------------------------------------------------------------

При варикозном расширении вен: 1 чайную ложку мяты залить 100 мл кипятка. Через 20 минут процедить и смешать настой с равным количеством сыворотки. Смесь принимать 3-4 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения 2 недели.

-------------------------------------------------------------------------------------

При частых головных болях в качестве профилактического средства сыворотку принимают внутрь хотя бы по стакану в день.

------------------------------------------------------------------------------------

При геморрое нужно выпивать натощак 200-400 мл сыворотки.

-------------------------------------------------------------------------------------

Очищение кишечника: к стакану сыворотки добавить 2 чайные ложки соли, размешать и выпить утром натощак.

-------------------------------------------------------------------------------------

При запорах смешать 100 мл свежевыжатого морковного сока с равным количеством сыворотки. Пить утром натощак.
При пяточных шпорах, нужно ежедневно держать ноги в течение получаса в подогретой сыворотке.

-------------------------------------------------------------------------------------

При бронхите и кашле сыворотка способствует отхождению вязкой мокроты. Можно просто пить по 100 мл сыворотки 3-4 раза в течение дня. Или отварить столовую ложку измельченного корня пырея в 250-300 мл сыворотки и принимать до еды по 100 мл 3-4 раза в день.

-------------------------------------------------------------------------------------

При отравлении угарным газом нужно повязать голову тканью, смоченной в сыворотке.

-------------------------------------------------------------------------------------

При мочекаменной болезни выпивать в течение дня стакан молочной сыворотки.

------------------------------------------------------------------------------------

При себорее прикладывать к пораженным местам на 2 часа марлевые салфетки, смоченные в сыворотке. После чего кожу промыть отваром календулы.

-------------------------------------------------------------------------------------

Трещины кожи быстро проходят, если ежедневно по 30-40 минут делать ванночки из чуть подогретой сыворотки.

-------------------------------------------------------------------------------------

И всё же, прежде чем воспользоваться рецептами народной медицины, обязательно посоветуйтесь с врачом!

-------------------------------------------------------------------------------------
(по материалам СМИ)

Друзья! Обращаюсь с просьбой,может кто знает или узнал,есть какой-то старинный рецепт именно с козьим молоком,очень облегчающий состояние при бронхиальной астме.Никто из знакомых точно не помнит,но все называют компонентами козье молоко,мёд,алоэ,кагор,............Короче точно никто ничего не помнит,а состав,говорят,помогает ОЧЕНЬ.Жизненно необходимо!Может кто из вас подскажет....Помогите!....

_________________
Поживём - увидим, доживём - узнаем, выживем - учтём...

Искала-искала рецепты с похожими компонентами, нашла только это:

При бронхиальной астме

• Залить в эмалированной посуде 2 кг зерна овса 5 л воды и поставить на 3 часа в духовку – температура как для выпечки хлеба.
Затем процедить и отжать.
Добавить 200 г меда, 200 г листа алоэ, 200 мл коньяка, поставить на слабый огонь, довести до начала кипения и снять, после чего остудить, процедить и отжать.

• Получив сыворотку из 3 л молока, добавить в нее 1 стакан меда и 100 г измельченного корня девясила.
Оба отвара держат в прохладном месте.

После легкой еды пить по 0,5 стакана первой смеси, тут же запивая 0,5 стакана второй смеси.
Курс лечения от 2 недель до 4 месяцев. Желательно также пить минеральную воду «Боржоми».

------------


еще нашла предупреждение, что если причина астмы аллергическая, то мёд может быть опасен!