Valeriy писал(а):

Пробуйте и у Вас всё получится.С ув.В.П.

Спасибо, огромное, за информацию!!!!
Попробуем

Valeriy писал(а):

Пробуйте и у Вас всё получится.С ув.В.П.

спасибо! Попробуем обязательно!

Мы наконец-то стали счастливыми обладателя сепаратора. Выбрать его мне помог наш форум. Только пришлось ждать его полгода, ну да и сепарировать пока нечего было. Сначала безуспешно пыталась найти в интернет-магазинах, потом заказала хозяйке местного магазина, долго не было на базе именно этого - полностью металлического. На коробке написано "МОТОР-СИЧ СЦМ-80" (дополнительная маркировка 16).

У него только 3 пластмассовых детали (на переднем плане) = пробка, поплавок и разделительная тарелка в барабане.

Частота вращения заявлена 10500 об/мин
Вот научимся регулировать жирность сливок, размещу фото как в них ложка стоит. И можно будет просить у завода-изготовителя за рекламу бонус при следующей покупке

Елена Корчагина
спасибо за подсказку, купила сепаратор. Сегодня приготовила сметану и масло. Оказалось очень просто и быстро.

ulok.78 писал(а):

а у меня сливки пока жидкие, но был первый опыт. Вин закручен хорошо. А молоко нужно теплое лить в чашу или из холодильника. Я брала из холодильника.

Молоко надо сепарировать тёплым.А винт очень сильно не закручивайте,это не очень хорошо.Сливки должны стекать по отводу прямо в посуду.Если хорошие сливки, то и масло сбивать не надо.На второй день их можно ножом резать.

Козье молоко , жирнее коровьего, поэтому сливки отличаются только по вкусу.

а до какой температуры

спасибов выходные попробую повторить.
Меня кажется еще и на рынке обманули, ну как-то сметана на натуральную не похожа, вот ведь тоже подяжат.